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蜜薯和地瓜有什麼區别

美食更新时间:2025-02-10 13:07:52

　　1、口感不同

　　蜜薯和地瓜都是一種天然的高營養食物，其外形類似，但本質的區别主要在于口感不同，蜜薯裡面含有的糖類物質較多，吃起來會更加的香甜，裡面的纖維也比較少，而地瓜相對來說蜜薯來說就沒那麼的好吃，且糖類物質也沒有蜜薯的多。

　　2、生長不同

　　蜜薯主要生長在沙質土壤中，一般在北方地區生長得比較好，栽種的範圍比較小，對生長的條件要求比較高，而地瓜對生長的要求不高，不管是在什麼土壤中都能生長，種植的範圍要比蜜薯大很多，在南方或者北方均有盛産。

　　3、價格不同

　　蜜薯的口感和甜度要比地瓜強很多，在市場上更受歡迎，而由于蜜薯的栽種區域很小，栽種産量也很低，所以在市場上不容易買到，而地瓜在市場随處可以買到，産量高，種植面積廣泛，所以價格要比蜜薯低很多。

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