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豆腐也别多吃小心帶給你六大傷害

美食更新时间:2025-08-14 04:48:21

　　豆腐是非常營養而且廉價的平民食物，但是豆腐雖好，可千萬不要多吃，否則将會引起多種疾病，下面我們來看看豆腐吃多了的壞處。

　　1、促使動脈硬化

　　豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁内皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導緻動脈硬化形成。

　　2、促使痛風發作

　　豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導緻痛風發作。

　　3、導緻碘缺乏

　　制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體内碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導緻碘缺乏病。

　　4、引起消化不良

　　豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不适症狀。

　　5、增加腎髒負擔

　　在正常情況下，人吃進體内的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎髒排出體外。人到老年，腎髒排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體内生成的含氮廢物增多，加重腎髒的負擔，不利于身體健康。

　　6、對精子有害

　　英國科學家實驗室初步研究發現：大豆中一種植物化學物質可能對精子有害。據路透社報道，英國研究人員稱，在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精子有害，影響男性的生育能力。

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