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脊骨土豆湯怎麼做呢？

美食更新时间:2025-01-19 17:05:49

　　現在很流行一種脊骨湯，不知道大家有沒有嘗過。小編我是嘗了好幾次了，味道真的是太好了。而且我自己也知道了這道鮮美的脊骨土豆湯是怎麼做的了。相信夥伴們都等不及了吧。不要着急，小編我馬上就要帶來好吃的脊骨土豆湯的制作方法，相信各位一定能夠做的很好的吧。趕緊來看吧。

　　脊骨土豆湯

　　原料：

　　脊骨、土豆、辣白菜、蒿子杆、小白菜、金針菇、豆腐、年糕片[1]

　　調料：

　　韓式辣醬、雞精、蘑菇粉、牛肉粉、鹽

　　具體做法步驟：

　　1、脊骨要用水氽燙，去掉血水，放在一邊備用;

　　2、土豆切成塊，用油炒一下，這樣土豆炖過之後會很香;

　　3、豆腐用冷水泡一會，防止在炖的過程中散掉;

　　4、配菜都洗幹淨放一遍備用就好;

　　(如果不喜歡吃脊骨，用五花肉代替味道也可以，五花肉要先放鍋裡炒一炒，片大一點也很好)

　　5、用大大的鍋燒開水，先放土豆;

　　6、再放氽好水的脊骨;(或是炒好的五花肉)

　　7、辣白菜現在放進去，最好是發酵好的辣白菜，可以多放點辣菜湯進去;

　　8、耐心等一小會，給它個開鍋的機會，稍微煮一會，接下來放年糕片;

　　9、韓式辣醬，通常要放3勺;

　　10、然後是金針菇;

　　11、接着豆腐;

　　12、好了，現在就等着頓好;

　　13、蔬菜最後放，在出鍋前1分鐘放進去就行了。

　　如果單人吃，可以裝入燒熱的石鍋即可食用。如果是多人吃，放入火鍋中，上面加上大蔥段，金針菇，紅薯粉絲，芝麻葉和2勺蘇子葉，邊炖邊吃。

　　好吃的脊骨土豆湯就這樣的完成了，大家是不是也覺得并沒有想象中那麼難做了呢？現在你也可以進入廚房裡去好好的準備一番。給家人做一頓美餐。不光是家人開心和吃的有營養又健康。相信這個時候你自己也一定會非常的開心和欣慰的。

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