我們經常說剩菜剩飯不能吃，會産生有害物質危害我們的健康，但是這些剩菜剩飯也一定面臨着被浪費的命運，我們可以将他們用于其他方面，例如美容、護發、清潔等等。這樣一來“變廢為寶”就不再是環保熱愛者的事了，而是我們随手可做的事情了。我們來看一下哪些食物隔夜之後不用扔，還能有意想不到的效果。

　　這些食物隔夜之後千萬不要扔

　　1、鏽掉的蘋果

　　經常吃蘋果的人都知道，蘋果被咬了一口之後很容易生“鏽”，那麼這些“鏽”到底是什麼東西呢？

　　這是因為蘋果被咬了一口之後，蘋果被“咬”之後，其内部的植物細胞就會暴露在空氣中，細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧氣發生氧化反應，産生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使蘋果的表面在短時間内變成褐色，也就是“生鏽”了。所以蘋果被咬或是削皮之後放一會兒後會變成褐色了。

　　為什麼鏽掉的蘋果不能吃？

　　蘋果生了鏽，其營養價值就會下降，口感也會有所改變，很多人會選擇直接扔掉。但是小編告訴大家，鏽掉的蘋果也有妙用呢！

　　為什麼鏽掉的蘋果不用扔？

　　蘋果中含有豐富的營養價值，扔掉實在是太可惜了。用蘋果做成的面膜中，果膠的成分對皮膚有很好的保濕作用。另外，維生素C能抑制皮膚中黑色素的沉積有很好的效果。

　　蘋果面膜不僅可除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑，而且使人皮膚細嫩，柔滑而白皙。另外，直接将一塊蘋果薄片敷在眼部下，再輕微提起眼皮，有助于消除黑眼圈。

　　那麼蘋果如何制成面膜才能達到其美容效果呢？

　　首先我們要将蘋果皮削去，将其果肉搗成泥狀，可以加入一些牛奶做潤滑劑。然後将制好的蘋果泥均勻的抹在皮膚上，等待15分鐘之後即可清洗幹淨。

　　2、吃剩的西瓜

　　我們購買西瓜的時候往往都是買一整個，但是很少能夠一次性吃完，那麼剩下的部分怎麼辦呢？大部分人選擇放置在冰箱裡冷藏，準備第二天再拿出來食用。

　　為什麼冷藏的西瓜不能吃？

　　但是，西瓜冷藏過之後其味道會有所改變，失去原有的“美”味。小編想和大家分享的是，西瓜進入冰箱之後不僅僅其營養價值會降低，還會導緻西瓜遭到細菌的污染。

　　此外，有的細菌喜歡在無光陰冷的環境下成長。冰箱就是其隐居的最佳場所。那些提前發生變質的食物會産生細菌，細菌吸收食物中的養分會迅速繁殖變多，從而傳染給相鄰的食物，使其變質，最終導緻冰箱環境的惡化。

　　所以，冰箱并非是蔬菜瓜果的最佳存放地點，反而會導緻細菌滋生。

　　因此，有很大部位的隔夜西瓜會被扔掉，小編告訴大家，大可不必這樣。

　　為什麼吃剩的西瓜不能丢？

　　西瓜皮中含蠟質、番茄紅素、維生素C、蘋果酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、瓜氨酸、甜菜堿等營養成分。西瓜皮中的這些物質在冷凍和隔夜之後都不會損失，所以西瓜皮的價值是不可“丢棄”的。

　　西瓜皮中含有維生素C，大家都知道維生素C具有美白的功效。其實，維生素C還有一種功效——抗老化性。它可以保護皮膚不被外界因素所刺激，避免氧化反映，從而也就避免破壞皮膚表層組織。維生素C的抗氧化性可以有效防止皺紋的産生，無形中延長了肌膚的壽命。這也就是為什麼有些人40歲的年紀卻能擁有20歲的肌膚。

　　推薦做法

　　吃剩下的西瓜皮上占有人體唾液，所以首先要将西瓜皮清洗幹淨，瓜皮最外面的汁液已經被清水洗去，所以用刀在白瓤内側輕輕刮去一層;然後就可以把西瓜皮敷在皮膚上了，每5分鐘換一片新的西瓜皮;每天敷15-20分鐘即可。

　　3、涼拌黃瓜

　　涼拌黃瓜是我們經常食用的菜肴之一，其清爽的口感也受到大多數人的喜愛。最主要的是其物美價廉，制作方法也不是很繁瑣，甚至不需要開火就可以做出一道下酒菜。

　　為什麼涼拌黃瓜隔夜不能吃？

　　一般的涼拌黃瓜裡都有鹽的成分，因為在中國傳統佳肴中，沒有鹽似乎就是“無滋無味”的。鹽可以開胃，但是鹽制作出來的腌制食品卻是對人體有很大傷害的。涼拌黃瓜在腌制過程中，容易被微生物污染，如果加入食鹽量小于15%，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，經過了一夜的“發酵”，亞硝酸鹽的含量就會上升，人體食後便會引起中毒。

　　此外，我們大家都知道的就是亞硝酸鹽進入人體之後會轉變成亞硝酸铵。亞硝酸铵是近年來癌症發病率上升的原因之一，這是一種強效緻癌物質。所以，涼拌黃瓜隔夜之後還是少吃為好。但是，是不是隔夜的涼拌黃瓜就要扔掉了呢？小編告訴大家，隔夜黃瓜不能扔，留着有奇效！

　　為什麼涼拌黃瓜隔夜之後不用扔？

　　黃瓜是一種非常難得的果蔬食品，其美容價值也是得到我們首肯的。那麼，涼拌黃瓜到底有哪些神奇的美容效果呢？

　　首先，我們要将涼拌黃瓜用水浸泡5-10分鐘，将裡面的鹽分稀釋一下，還可以恢複黃瓜本身的細胞鎖水能力。不需要浸泡時間過長，因為腌制後黃瓜中殘留的鹽分對皮膚是有好處的。

　　浸泡之後将略帶鹽分的黃瓜用來敷臉可以縮小毛孔，還可以起到為皮膚消炎殺菌效果。我們經常在洗臉水中加入少許鹽，可以起到祛除黑頭的功效。有涼拌黃瓜敷臉可謂是一舉兩得，既可以補充水分，又可以收縮毛孔，何樂而不為呢？

　　結語：上述文章中，小編為大家介紹了3種隔夜之後不需要扔掉的美顔聖品，您都了解了嗎？涼拌黃瓜用水浸泡之後做面膜，既可以起到保濕作用還能消炎殺菌;西瓜皮的抗氧化性也是不容忽視的;蘋果生了鏽，其營養價值就會下降，但是我們可以将其用來做面膜。

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