白菜凍豆腐湯的做法-tft每日頭條

白菜凍豆腐湯的做法

美食更新时间:2024-11-14 07:52:26

　　很多人都見過豆腐的吃法，自己也親手做過豆腐來吃，但是大多數人吃的豆腐都是常溫豆腐，而更多的人不知道豆腐其實可以用來冰凍，然後采用冰凍好的豆腐來做美食，冰凍豆腐做出來的美食同樣好吃還沒完，冰凍豆腐在做的時候裡面還可以添加白菜，用白菜來做凍豆腐湯，這樣的吃法大家都會嗎？如果不會的話，那麼下面我們來看看它的詳細做法。

　　做法一

　　做法步驟：1白菜切成拇指寬的條，就山東大白菜，大顆的就弄個芯就夠了，非要用什麼貴點的高山菜，娃娃菜也可以，量的話，自己看着辦，做湯麼，太多了吃不下吧。

　　做法步驟： 2凍豆腐半盒，就平時買的盒裝内酯豆腐，因為覺得新鮮的一次也吃不了一盒，所以都是吃半盒，剩下的切成塊裝入保鮮袋，凍到冰箱裡，這樣随時可以拿來燒着吃

　　做法步驟： 3熱鍋，放豬油。

　　做法步驟： 4油都化好基本熱度就夠了，放入白菜翻炒，加鹽，主要是讓白菜先入個味。

　　做法步驟： 5加水，最好是開水，因為這樣比較好喝，白菜也不會煮到太爛，當然介意什麼開水再滾的，那您自己看着辦吧。

　　做法步驟： 6緊接着放入凍豆腐，時間關系，我這個沒化好，還帶着冰，最好是化好了，煮的快。

　　做法步驟： 7加鹽調味，加蓋入味。

　　做法步驟： 8凍豆腐都散開了，其實不用煮很久，因為凍豆腐好入味，白菜炒的時候又給過味。

　　做法步驟： 9盛出，為了臭美加了兩片胡蘿蔔，好吧，看起來是很奇怪，其實應該放蔥，可是姐不愛吃啊，放進去又挑出來太麻煩了，愛吃蔥的出鍋前放或炒白菜時放都行。

　　做法二

　　做法步驟1.白菜切絲備用。

　　做法步驟2.将凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，粉條用溫水泡軟。

　　做法步驟3.鍋中放油，油燒至七八成熱，下入蔥末、姜末炝鍋，爆出香味。

　　做法步驟4.随即倒入白菜絲翻炒。

　　做法步驟5.放入粉條，凍豆腐翻炒。

　　做法步驟6.填入高湯，用旺火燒開，改用小火慢慢炖10-15分鐘，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調好口味，淋入香油，即可盛入湯碗中。

　　當大家在制作這個白菜冷豆腐湯的時候就讓學習我們教給大家的這些做法，那麼這樣大家在做美食的時候就會迎刃而解了，做起來也感覺更簡單了，大家在制作這個白菜凍豆腐湯的話豆腐必須要冰凍好，這樣才更好吃，更入味，最好是冰凍達到一個晚上，這樣豆腐凍的效果才會更好。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食南甯東盟商務區美食大攻略
南甯東盟商務區美食大攻略?9月8日至9月16日，2018年南甯·東南亞國際旅遊美食節在南甯華南城舉辦；9月12日至9月15日，南甯華南城會展中心将舉辦“第十五屆中國-東盟博覽會輕工展”因部分道路、橋梁仍在圍擋施工，施工區域通行效率不高，為确... 2023-02-18
美食用什麼方便面做西紅柿面
大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享低脂美味的“西紅柿荞麥方便面”。荞麥方便面是以荞麥為主要原料制作的方便面，有方便，營養等優點，還具有潤腸通便，降低膽固醇的作用。荞麥方便面中含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，吃了... 2022-11-07
美食為什麼肉好吃蔬菜難吃
肉吃起來很香，一口咬下去，豐沛的肉汁充盈口腔，肉香四溢。而蔬菜不香甜、沒味道、甚至自帶苦味，吃起來沒有肉好吃。所以不少朋友無肉不歡，不愛吃蔬菜！那麼，蔬菜不好吃，為什麼還要建議吃蔬菜呢？新鮮蔬菜是平衡膳食的重要組成部分新鮮蔬菜一般含水量為6... 2023-02-13
美食墨魚排骨湯怎麼做才好吃
現在距離春節還有二十多天了，今天小編在此分享墨魚排骨湯，今晚就可以試試，禮物有錢就可以買，但親手做的湯可不是經常有的，今晚就可以給父母一個驚喜。墨魚幹含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功... 2022-11-23
美食馄饨的4種做法
一、雞肉鮮湯大馄饨食材面粉150克、雞胸肉一塊、雞腿肉一塊、西葫蘆半個、香蔥3棵、白胡椒粉2克、鹽适量、小油菜數棵、紫菜适量。做法1、面粉用涼水揉成團，因為馄饨的面皮要薄，所以面團不能軟，水量是面粉量的55%左右，揉完的面團看上去不那麼滋潤... 2022-11-28
美食夜市泡椒鳳爪最正宗的做法
嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“外面賣40元一斤的泡椒鳳爪，原來做法這麼簡單，一煮一拌就行”忙碌的時候，時間總是過得很快，感覺才剛起來沒一會，就得準備家人的午飯啦！做了一半，老公回來了，手裡還提着東西，看了看，原來是泡椒鳳爪呀... 2023-01-13
美食牛肉和什麼炒好吃
牛肉和什麼炒好吃?牛肉和辣椒炒最好吃，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調，我來為大家講解一下關于牛肉和什麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!牛肉和什麼炒好吃牛肉和辣椒炒最好吃，辣椒，可以辟掉牛肉的腥味，而牛肉，... 2022-06-10
美食南瓜餅怎麼做出來才好吃
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的制作方法有多不同。2、今天劉嫂就來分享一下“核桃南瓜餅”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、... 2022-12-03
美食辣椒炒蛋怎麼做好吃詳細教程
辣椒炒蛋怎麼做好吃詳細教程?，接下來我們就來聊聊關于辣椒炒蛋怎麼做好吃詳細教程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!辣椒炒蛋怎麼做好吃詳細教程準備好辣椒、雞蛋辣椒切小段、蔥切蔥花、大蒜切末、姜切末。油下鍋，放入姜末、大蒜末、翻炒至香。炒香... 2022-11-23
美食美拉德紅燒雞翅
紅燒肉是我國老百姓喜愛的家常菜，南方北方都有食用的習慣。做紅燒肉時通常要加白糖和料酒（黃酒），一般認為氨基酸（肉）與乙醇（料酒）發生酯化反應，生成氨基酸乙酯，這一反應顯示了酒去腥的作用，而紅燒肉的香味主要來自于氨基酸乙酯。今天介紹做紅燒肉的... 2023-03-30
美食 10道經濟實惠好吃的家常菜
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食... 2023-03-15
美食涼拌檸檬蒜蓉蝦
夏天少不了涼拌菜，蔬菜可以涼拌，肉類也可以涼拌，加入檸檬，鮮甜的蝦沾點酸爽，開胃消食，食欲大增。收藏本菜譜涼拌檸檬蝦圖文|四月豆鮮蝦400g蔥2根檸檬1個蒜末适量辣椒3個醬油2匙香油少許米醋1匙陳醋1匙白糖1匙1.鮮蝦放入水洗洗。2.所需配... 2022-12-18
美食遵義美食
遵義美食?仁懷三把雞仁懷三把雞是仁懷傳統名菜，廚師能三把拔去一隻雞的全部大羽毛，故此得名三把雞不僅拔毛快，烹制也快，隻要3分鐘的時間，就可把一隻拍翅撲騰的活雞，變成一盤熱氣騰騰，香鮮可口的辣子雞丁，我來為大家科普一下關于遵義美食?下面希望有... 2022-06-27
美食怎樣做的西葫蘆才最好吃
中華美食博大精深，既有聞名全國的“八大菜系”，也有普普通通的家常美味。中國人對于食材的運用發揮到了極緻，一種食材可以做出各種與衆不同的美味，而且每一種口感都很特别。在衆多的食材中，西葫蘆是很多人喜歡的蔬菜之一，脆嫩爽口，略帶一絲清甜。西葫蘆... 2022-11-29
美食如何做白糖黑芝麻餅呢
如何做白糖黑芝麻餅呢?面粉加入開水，攪拌成面絮，再揉成面團，醒發二十分鐘，下面我們就來聊聊關于如何做白糖黑芝麻餅呢?接下來我們就一起去了解一下吧!如何做白糖黑芝麻餅呢面粉加入開水，攪拌成面絮，再揉成面團，醒發二十分鐘。空碗中放白糖、黑芝麻、... 2022-06-07
美食清炒花菇的家常做法
清炒花菇的家常做法?，我來為大家科普一下關于清炒花菇的家常做法?以下内容希望對你有幫助!清炒花菇的家常做法花菇洗幹淨，用開水泡軟。切片。泡花菇的水不要倒。花菇下油鍋炒，邊少量加水加炒至熟，下鹽，少量醬油炒勻，舀起來。下飯菜,素菜,原味,無水... 2023-01-28
美食蝦滑的美味做法
蝦滑的美味做法?蝦滑紫菜湯準備材料：紫菜少許、蝦滑适量、蔥花适量、鹽少許、香油幾滴，我來為大家科普一下關于蝦滑的美味做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蝦滑的美味做法蝦滑紫菜湯準備材料：紫菜少許、蝦滑适量、蔥花适量、鹽少許、香油幾... 2022-06-05
美食好吃又好看的炒飯
, 2023-01-28
美食煮花生是熱性還是涼性
煮花生是熱性還是涼性?花生不是寒性也不是溫性，而是平性的食物，今天小編就來說說關于煮花生是熱性還是涼性?下面更多詳細答案一起來看看吧!煮花生是熱性還是涼性花生不是寒性也不是溫性，而是平性的食物。花生味甘性平，營養豐富。花生，原名落花生，是我... 2022-07-03
美食怎麼做豬肉更好吃
怎麼做豬肉更好吃?豬肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3個、鹽1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺，我來為大家科普一下關于怎麼做豬肉更好吃?以下内容希望對你有幫助!怎麼做豬肉更好吃豬肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3個、鹽1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺... 2022-06-10
美食臘牛肉的做法
臘牛肉的做法?食材：臘牛肉250g、油适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、紅辣椒适量、青椒适量、醬油适量、花椒适量，現在小編就來說說關于臘牛肉的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!臘牛肉的做法食材：臘牛肉250g、油适量、蔥适量、姜适... 2022-06-19
美食蒸菠蘿飯的做法簡單
蒸菠蘿飯的做法簡單?，今天小編就來說說關于蒸菠蘿飯的做法簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!蒸菠蘿飯的做法簡單準備好主要食材大米淘洗幹淨，放入電飯煲中，加入适量清水（和平時煮米飯的水量一緻，或略少一些），啟動煮飯模式。将菠蘿肉切成小塊，在淡... 2023-01-09
美食鳕魚怎麼炒最好吃呢
從上個月開始，我一直在吃減脂餐。說真的能夠長期嚴格堅持吃減脂餐的人都是勇士，為什麼這麼說呢？減脂餐可供選擇的食材雖然看似也不少，做出來味道都差不多，做法也以蒸煮為主，長期吃這麼寡淡的飯菜真的會覺得有些崩潰。尤其是減脂期能吃的肉類太少了，每天... 2022-12-31
美食如何炒山西過油肉教程
大家好，歡迎來到唠叨的美食屋，随着社會的發展，各種食材的吃法越來越多樣，但是作為山西人，最應該學會的，就是最具代表性的三晉特色——過油肉。今天唠叨就來教大家一道家常版“過油肉”的做法，鮮香美味，獨具特色。配料：裡脊肉澱粉、大蔥、蒜、姜、料酒... 2023-02-15
美食白玉菇幹豆腐白菜胡蘿蔔
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！長得像莴筍的菜有很多，比如莴苣、芥蘭等。我們今天講講芥蘭，這菜長得像莴筍，但是口感卻不一樣，它脆嫩中帶着清香，冬天正大量上市... 2023-01-28
美食韭菜牛肉包餃子好吃嗎
韭菜牛肉包餃子好吃嗎?，下面我們就來聊聊關于韭菜牛肉包餃子好吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!韭菜牛肉包餃子好吃嗎之前包好凍上的餃子做早餐，真橫。 2023-04-03
美食湖南人過來吃臘肉
煙熏臘肉是一道特色傳統名菜，湘菜、川菜中均有此菜。煙熏臘肉是四川、湖南等地區一種很有特色的幹貨，而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。而且，在湖南人眼裡，沒煙子味的肉不叫臘肉，比如廣式臘肉，好吃也是好吃的，叫“調味風吹肉”更合理。（... 2023-01-28
美食家庭清蒸金鲳魚做法
家庭清蒸金鲳魚做法?，接下來我們就來聊聊關于家庭清蒸金鲳魚做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!家庭清蒸金鲳魚做法15天不重樣鮮味小吃制造社魚，做法多種多樣。但是要說到能保留魚原汁原味的做法，那就是蒸了，既保持了魚的鮮美又能鎖住了營養... 2022-10-25
美食韓式辣醬炒鱿魚卷
爆炒鱿魚，就要一個醬香口兒，再加上些孜然粉和辣椒面，妥妥的燒烤味，鐵闆鱿魚炒成菜的味道。鱿魚切花刀炒成鱿魚卷，吸飽了湯汁更有味道，簡單的運用大喜大醬香烤肉醬，快捷方便味好沒的說！By熊貓半糖用料鱿魚3條尖椒1個胡蘿蔔半根蒜1瓣大喜大醬香烤肉... 2022-12-25
美食家庭炖雞最好吃做法
家庭炖雞最好吃做法?雞肉洗淨切塊，老一點的雞，肉質本身就老，這時需要将雞肉用白醋浸泡，雞肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2個小時左右，再撈出雞肉進行烹饪，泡過白醋的雞肉，就會比較嫩，我來為大家科普一下關于家庭炖雞最好吃做法?以下内容希望對你... 2022-06-07

tft每日頭條

> 美食

> 白菜凍豆腐湯的做法

白菜凍豆腐湯的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注