鹿茸片雞湯的做法三種食用方法-tft每日頭條

鹿茸片雞湯的做法三種食用方法

美食更新时间:2025-08-23 21:23:53

　　鹿茸片作為一種驚人的滋補品，和很多食材一起搭配可以激發出豐富的營養極緻，烹饪出美味的調理藥膳。鹿茸片雞湯就是其中一道藥膳，不僅味道美味，而且藥食效果顯着。鹿茸片和雞相互搭配符合中醫學的營養結構，做法簡單，适合做給家人吃用以滋補身體。

　　一、鹿茸片雞湯的做法

　　材料：雞肉120克，紅參12克，鹿茸32克

　　制作方法

　　1、将雞肉洗淨，去皮，切粒。

　　2、人參切片，以備用。

　　3、将全部備好的材料一起放入炖盅内，加開水适量的清水，加蓋，隔水慢火炖3小時，湯成即可供飲用。

　　二、鹿茸燒甲魚的做法

　　材料：甲魚750克，鹿茸片10克，香菜、蔥段、姜片、花椒、料酒、味精、醬油、白糖、豬油、雞湯、濕澱粉各适量

　　制作方法

　　1、将甲魚洗淨，用醬油浸泡入味。

　　2、油鍋燒熱，将甲魚炸成金黃色。

　　3、鍋内留油，将蔥、姜、花椒制成調味油。

　　4、把甲魚置碗内，加适量的調味油、料酒、味精、醬油、白糖、雞湯、鹿茸片，上籠蒸熟。

　　5、将原湯瀝出，再用少許原湯燒開，用濕澱粉勾芡，最後撒上香菜末，裝盤即可。

　　三、鹿茸片泡制藥茶

　　鹿茸片的功效之多。它是食用方法也不少。鹿茸片泡茶就是其一。茶藥食療法在中醫傳統的治療方法中是非常受廣大患者認可的。因為鹿茸片本身就是最薄片狀，所以能夠直接用來泡茶飲用，最後嚼食将鹿茸片吞下，既方便使用方法也非常的簡單。作為營養保健藥茶飲用，單獨味藥服食的話，鹿茸片以3～5克為佳，還可采用隔日飲用法，不必每日都泡鹿茸茶。如果堅持多月，效果會非常明顯的。鹿茸片作為治療疾病是一個非常好的方法。在使用茶療還可以根據實際情況而定，以醫生的囑咐來用量。

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