番茄元子湯的做法-tft每日頭條

番茄元子湯的做法

美食更新时间:2025-05-09 04:27:41

　　番茄營養是十分豐富的，不僅含有豐富的維生素c，并且番茄的番茄素能有效的抗衰老，所以不管女性還是男性，多食用番茄是由很好的抗衰老作用的。番茄的日常食用方法是很多的，不僅可以和各種食材搭配，還能做出湯鮮味美的番茄元子湯，媛子就是我們平常所說的丸子，現在我們就來看看番茄元子湯的做法。

　　番茄元子湯的做法

　　做法一

　　1.豬肉餡中加入1/2茶匙食鹽和1湯匙紅薯澱粉，再加點清水順十針方向攪拌上勁

　　2.西紅柿去皮後切滾刀

　　3.鍋裡倒1湯匙植物油，油燒熱以後，将西紅柿倒進去

　　4.小火慢慢炒，炒五分鐘左右，炒至番茄出沙，這樣熬出來的湯非常濃郁

　　5.再加入适量清水熬煮10分鐘後

　　6.左手擠丸子，右手用湯匙将擠出的丸子放入湯中

　　7.丸子全部入鍋後，用中火煮熟丸子，調入适量鹽即可出鍋，這道湯不需要加任何雞粉、味精就很鮮美

　　做法二

　　1、西紅柿洗淨，去皮（可免），切大塊。

　　2、肉餡加蔥花，鹽，蛋清（或全蛋），澱粉，順一個方向攪打。如果喜歡丸子口感軟些就多打一會兒，如果喜歡丸子有些嚼頭可以不打，随自己喜好哈。

　　3、開大火，鍋中放幾滴油，燒熱後放入西紅柿和姜，翻炒一兩分鐘；這一步是能否熬出濃湯的關鍵哦！

　　4、加水，小火慢慢炖15－20分鐘左右，這個時候，已經出來濃濃的西紅柿湯了。

　　5、将肉餡擠成丸子，挨個放入湯中，等水開後，丸子都浮起來，就OK了。

　　番茄元子湯的做法我們現在已經了解了，想要湯美可以撒些翠綠的小蔥花，這樣就起到了提味的作用。很多人不會去皮，也不會切滾刀，建議番茄去皮前可以用熱水燙一下，這樣就能撕去番茄上的皮了。并且要炒出沙才能讓湯濃郁。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食原湯潮汕牛肉丸湯的做法
原湯潮汕牛肉丸湯的做法?，下面我們就來說一說關于原湯潮汕牛肉丸湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!原湯潮汕牛肉丸湯的做法首先準備幾顆牛肉丸、紫菜、芹菜、炸蒜頭（炸蒜頭一般我們都會配好的，和沙茶醬一起）牛肉丸冷水下鍋，這樣才能煮出它... 2022-11-13
美食土豆的15種家常做法
說起土豆，天南地北的朋友都非常喜歡吃，土豆不僅産量大，而且非常好吃，像蒸土豆絲、清炒土豆絲、炸土豆條等都很常見。土豆是很多家庭都離不開的食物，當然做法也數不勝數，我自己也很愛吃土豆，今天就和大家分享土豆的6種家常做法，每天變着花樣吃，天天吃... 2022-12-17
美食猴頭菌如何做
猴頭菌如何做?食材：猴頭菇4個，青椒2根，食用油适量，十三香适量，鹽适量，味精适量，番茄醬适量，花椒适量，接下來我們就來聊聊關于猴頭菌如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!猴頭菌如何做食材：猴頭菇4個，青椒2根，食用油适量，十三香适... 2022-06-08
美食海鮮蛋炒飯的做法
海鮮蛋炒飯的做法?原料準備：雞蛋兩個，芝士鳕魚腸兩根，菜椒兩個，蝦仁适量，扇貝肉适量，玉米粒适量，胡蘿蔔丁适量，鹽少許，今天小編就來說說關于海鮮蛋炒飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!海鮮蛋炒飯的做法原料準備：雞蛋兩個，芝士鳕魚腸兩根，... 2022-06-19
美食西紅柿土豆燒牛腩的做法
西紅柿土豆燒牛腩的做法?材料:牛腩1斤，土豆2個，西紅柿4個，姜蔥蒜花椒适量，我來為大家科普一下關于西紅柿土豆燒牛腩的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!西紅柿土豆燒牛腩的做法材料:牛腩1斤，土豆2個，西紅柿4個，姜蔥蒜花椒适量。... 2022-06-15
美食荷蘭豆炒豬肉怎麼做好吃
荷蘭豆炒豬肉怎麼做好吃?主料：瘦肉200克、荷蘭豆150克輔料：植物油12克、食鹽2.5克、姜1塊、生抽2克、白胡椒粉0.5克，我來為大家科普一下關于荷蘭豆炒豬肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!荷蘭豆炒豬肉怎麼做好吃主料... 2022-07-24
美食素土豆炖白菜竅門
素土豆炖白菜竅門?材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味極鮮醬油适量、蚝油适量、食用油适量、雞精适量，今天小編就來聊一聊關于素土豆炖白菜竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!素土豆炖白菜竅門材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味極鮮醬油适... 2022-08-21
美食五豆粥幾天吃一次
一場秋雨一場涼。連着下了幾天的雨，天氣越來越冷，多喝一些暖身的粥再合适不過了。俗話說：喝粥養人。秋季是喝粥的好時候，喝粥不僅能補充營養，驅趕寒氣，還能補充水分、潤秋燥。區别于其它飲品，粥能容善納，五谷雜糧、瓜菜果蔬皆可煮粥，或以果腹或以滋補... 2022-10-26
美食涼拌酸辣藕片的做法
涼拌酸辣藕片的做法?藕刮掉外皮，洗淨切成薄片藕片先用涼水沖洗掉表面的澱粉，我來為大家講解一下關于涼拌酸辣藕片的做法?跟着小編一起來看一看吧!涼拌酸辣藕片的做法藕刮掉外皮，洗淨切成薄片。藕片先用涼水沖洗掉表面的澱粉。再入開水鍋中焯30秒，撈出... 2022-06-25
美食活蝦怎麼煮
活蝦怎麼煮?如果你買到的是野生的活蝦，而且蝦體透明，那說明蝦的品質很好，沒有被水質污染，那我們不妨試試最原始最原味的吃法：先把蝦除去蝦線，剝殼，然後冰鎮在碎冰裡，吃的時候蘸一點調料就可以了吃了，調料随你喜歡，下面我們就來說一說關于活蝦怎麼煮... 2022-06-02
美食潮汕酸菜炒雞翅
開淩梭就是梭魚，魯北一代最常見的海魚，但隻是在黃河淩汛時節叫開淩梭。春節後渤海捕撈上來的第一批梭魚，是帶着海冰捕上來的，由于冬季剛休眠過的開淩梭魚基本不吃食，它的肉質厚，腹内雜物也少，沒有邪味。尤其珍貴的是，開淩梭捕撈僅僅限于立春到驚蟄之間... 2022-10-25
美食可樂煮姜有什麼作用
可樂煮姜有什麼作用?可樂煮姜能夠幫助防治感冒生姜中含有的姜辣素、揮發油等成分能夠幫助加速身體血液循環,有效溫肺暖胃,幫助驅寒解熱可樂煮姜能夠幫助治療腹痛、腹瀉等不适天氣熱的時候病菌的活躍度較高,容易入侵人體,喝點可樂煮姜能夠幫助有效殺菌，我... 2022-06-02
美食木耳炒芹菜的簡單做法大全
大家好，我是鯉魚先生，哪裡有廚房，哪裡就有美食，臨近春節，親朋好友經常一起聚會，整天大魚大肉是不是已經吃膩了，不知不覺的體重又胖了幾斤啊，，是時候吃點清淡一點的，給身體減減壓了，那麼今天給大家分享的是清脆爽口不油膩的芹菜炒木耳，下面說一下非... 2023-01-12
美食蓮子和什麼一起煮好
蓮子和什麼一起煮好?百合蓮子粥清涼下火，很适合夏季食用，容易上火的人也不妨經常食用此粥，既清火又滋潤，我來為大家科普一下關于蓮子和什麼一起煮好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蓮子和什麼一起煮好百合蓮子粥清涼下火，很适合夏季食用，容... 2022-06-04
美食豬腰怎麼炒
豬腰怎麼炒?準備材料：豬腰子300克，木耳10克，冬筍片25克，油75克，醬油10克，蔥5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，湯，澱粉各适量，今天小編就來聊一聊關于豬腰怎麼炒?接下來我們就一起去研究一下吧!豬腰怎麼炒準備材料：豬腰子... 2022-06-08
美食糖炒栗子隔夜怎麼保存
糖炒栗子隔夜怎麼保存?攤開保存煮熟的闆栗内含有一定的水分，需要散熱，如果散熱不良會會變質黴爛，因此需要攤開晾置，忌密封保存，今天小編就來說說關于糖炒栗子隔夜怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!糖炒栗子隔夜怎麼保存攤開保存。煮熟的闆栗内含... 2022-07-18
美食發酵粉蒸饅頭的方法
發酵粉蒸饅頭的方法?在面粉中加入全麥面粉和泡打粉，攪拌均勻，今天小編就來說說關于發酵粉蒸饅頭的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!發酵粉蒸饅頭的方法在面粉中加入全麥面粉和泡打粉，攪拌均勻。發酵粉倒入溫水中攪拌均勻。發酵水加入到面粉裡，邊加邊... 2022-06-08
美食榨菜肉絲怎麼炒才嫩滑
大家好，又到了新的一期的家常美食分享時間，感謝大家的關注和支持，今天給大家帶來一道脍炙人口的家常下飯美食做法，榨菜肉絲的家常做法。這種做法簡單易學，适合新手小白學習，做出來的榨菜肉絲，香辣過瘾，多汁入味，超級開胃下飯。下面，我們一起來學習一... 2022-11-05
美食腌香椿的做法大全
腌香椿的做法大全?腌香椿做法一：用料：，我來為大家講解一下關于腌香椿的做法大全?跟着小編一起來看一看吧!腌香椿的做法大全腌香椿做法一：用料：香椿适量。做法：（1）新鮮采摘的香椿，回來清水稍微浸泡一會兒就好。燒滾水，香椿進去，水再次燒滾就可以... 2022-07-04
美食牛排怎麼做法
牛排怎麼做法?主料：牛排160輔料：黃油适量、紅酒适量、煎蛋一個、西蘭花若幹，今天小編就來說說關于牛排怎麼做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!牛排怎麼做法主料：牛排160。輔料：黃油适量、紅酒适量、煎蛋一個、西蘭花若幹。配料：黑椒牛排醬适量... 2022-06-04
美食長豆角最好吃的做法素炒
雖然北方的冬天是大白菜的天下，但總得攝入些綠色素豐富的蔬菜，所以，我家冰箱裡的綠色蔬菜總是有備無患。去超市看到豆角鮮嫩水靈，沒忍住，買了一把，平時多是炖着吃，可不能總是千篇一律，于是就有了今天這道家常下飯菜。說它下飯，并不是放了肉，相反，它... 2022-10-24
美食廣州米其林有什麼餐廳
跟着菌菌走，福利全都有！TasteofParis品味巴黎怎麼樣？在去完巴黎大皇宮之後菌菌隻想說TasteofParis品味巴黎品味巴黎大皇宮廚師盛典5.9-5.12在上周日5.12号已經圓滿結束啦！巴黎大皇宮的展會現場可謂是人山人海peop... 2023-02-21
美食鍋包肉怎麼做好吃又簡單
鍋包肉怎麼做好吃又簡單?食材豬裡脊肉300克，大蔥1段，姜1塊，蒜3瓣，香菜1根，土豆澱粉70克，雞蛋清1個，白糖10克，醋10克，生抽10克、鹽、香油首先豬裡脊洗淨切片，加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉拌勻蔥姜切絲，蒜切片，香菜切段... 2022-06-11
美食蒸槐花是開水蒸還是冷水蒸
蒸槐花是開水蒸還是冷水蒸?蒸槐花開水或者冷水蒸都可以的槐花的質地比較單薄，用開水或者冷水都可以較快的蒸熟，這個沒有太多的講究，槐花很容易熟的，冷水和開水蒸，味道上區别也不是很大，不過需要注意，冷水上鍋的話，水開上汽後，要打開鍋蓋翻一番，防止... 2022-07-22
美食蒸肉粉都可以用哪一種粉
蒸肉粉是做粉蒸肉的食材，很多人都愛吃粉蒸肉的吧!那麼蒸肉粉是什麼粉?蒸肉粉可以用什麼代替?蒸肉粉是什麼粉蒸肉粉是很多人愛吃的食物，一般我們是将蒸肉粉全料着蒸肉粉，蒸肉粉的過程非常簡單，就是将米、花椒、幹辣椒一齊下鍋炒熱，等裡面的米變得有點黃... 2022-12-08
美食正宗水煮肉片的家常做法
水煮肉片是一道非常經典的美食，是很多人去飯店的時候必點的一道菜。今天就教大家如何在家自己制作水煮肉片，這個水煮肉片的做法比較簡單，30~40分鐘就可以做出來。做出來之後，肉片非常的鮮嫩，而且吃起來麻辣鮮香。那我接下來就一起去看一下這道經典美... 2022-11-08
美食鵝肝怎麼做好吃
鵝肝怎麼做好吃?用料：鵝肝4片、黃油适量、波特酒适量、梨半個、紅心火龍果1/蔓越莓适量、現磨黑胡椒碎适量、橄榄油适量，今天小編就來聊一聊關于鵝肝怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!鵝肝怎麼做好吃用料：鵝肝4片、黃油适量、波特酒适量、梨... 2022-07-08
美食炒菜怎麼挑選鍋
對于廚師來說，有一口好鍋就相當于自己在後廚中有一把趁手的武器。其實，我們自己在日常生活中同樣也需要一口好鍋。可能會有朋友不理解，鍋與鍋之間能有什麼太大的差别，隻要能炒熟菜不就夠了。但實際上，炒菜的鍋對于飯菜的口味也有一定的影響。今天我們究竟... 2023-01-12
美食在家做的花生牛奶
喝花生牛奶的第一口，就果斷粉上了這個營養豐富而且好喝的飲品。花生和牛奶都自帶味道濃郁的香氣，經過研磨和過濾，口感特别的細膩，喝一口順着喉嚨直接就滑了下去，那感覺特别驚豔！而且，兩者又都是高蛋白含量、維生素豐富的健康食品，相加之後營養價值也相... 2022-11-12
美食春筍炒肉片做法竅門
春筍炒肉片做法竅門?原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉，我來為大家講解一下關于春筍炒肉片做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!春筍炒肉片做法竅門原料：豬肉、春筍、姜、蒜、豆瓣、豆粉。備好食材。筍切片。另外燒開水煮筍片去苦味。然後撈出瀝幹水分肉... 2022-06-22

tft每日頭條

> 美食

> 番茄元子湯的做法

番茄元子湯的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注