很多人知道這個榴蓮肉有很多營養，所以人們愛吃，愛吃有可能不是因為它好吃，而是它的營養價值，但是我們就隻知道這個榴蓮肉可以吃，但是卻很少有人會知道其實這個榴蓮的皮也就是殼，也是可以吃的，并且榴蓮皮也是有很多作用和功效的，隻是人們不知道，将這個榴蓮殼給扔掉了，那麼我們裡看看這個榴蓮皮到底有哪些作用？
榴蓮皮我們可盈用來炖湯，就像椰子撬開後雖然椰子汁沒了，但是椰肉還是可以用來炖湯的，榴蓮也是如此，榴蓮皮和老母雞一起炖可是具有補血益氣的功效的，當時味道也是十分鮮美的噢。
作用
1.清熱降火
老話講，營養都在皮裡面。雖然有些極端，但是也有道理在其中。(榴蓮皮能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分)榴蓮吃多了會上火，這個時候用榴蓮皮煮水喝，放入少量的鹽分，能夠起到清熱降火的作用。
2.補血益氣
用榴蓮皮炖雞湯、排骨湯等，不但味道鮮美，還可以起到滋陰補腎、補血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。
3.治療皮膚病
經常用煮榴蓮殼的水洗澡的話，不但能夠對皮膚有很好的養護作用，還能夠對皮膚瘙癢等皮膚病有很好的抑制作用。
榴蓮皮有很多用處，可以去掉吃榴蓮時手上留下的氣味兒，榴蓮皮裡面的白色部分還可以和肉、雞一塊煲湯呢。不僅味道鮮美，還可以在夏天起到清熱降火的功效，榴蓮皮雞肉湯還能補血、益氣、養陰的功效。可以說榴蓮皮是非常好的食材和藥材，是制作藥膳的好原料。以後一定要記得留下榴蓮皮，不要把這麼好的東西白白扔掉。沒事的時候可以自己在家制作一道藥膳，既營養又保健。
榴蓮的美味，以及非常高的營養價值讓我們對榴蓮更加的喜歡。同時，我們也解決了榴蓮殼怎麼吃的問題。現在，我們隻需讓榴蓮果肉和榴蓮殼起到他們的作用，讓它們共同為我們的身體健康而服務，起到滋補身體的作用，同時也讓我們滿意。
這個榴蓮給我們帶來這麼多的作用大家是不是會感覺到驚喜呢，知道了這個榴蓮皮的作用之後，我相信我們在吃榴蓮的時候都會舍不得将這個榴蓮皮給扔掉了，而吃榴蓮皮也有這麼多好處，将榴蓮皮用來炖肉食用也是可以的，以上的作用充分說明了這個榴蓮皮的用處，我們要利用起來。
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