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冬季進補湯有哪些呢

美食 更新时间:2025-05-16 23:11:45

  每次到冬天有很多身體較差的女性開始手腳冰冷,全身發冷,大家都不想冬天的到來,可一年四季春夏秋冬,冬季是必須要經曆的一個節氣,北方的冬天異常的寒冷,很多人都不喜歡去戶外運動,不僅會手腳冰冷,一旦受風着涼還會引起流行感冒,冬季應該喝一些湯水來滋補身體,那麼冬季進補湯有哪些呢?

  不同體質女性冬季進補方法

  一、怕冷的女性如何補?

  有些女性尤其是更年期婦女,每逢冬季特别怕冷,醫學上稱為冷感症。醫學研究認為,女子由于經期、孕期、産褥期或患有貧血、胃腸病及久病體虛等,機體抵抗力降低,抗寒能力差,故冬季特别怕冷。另一方面,營養缺乏、低血壓或甲狀腺功能減退,也會引起局部或全身血液循環障礙,導緻手腳冰冷。

  進補原則:

  曆代醫家認為,多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物,有助于禦寒。為了預防或減輕冷感,應積極參加适宜的體育鍛煉,尤其是從事久坐或久立工作的婦女,應重視工間活動,多做手、腳和腰部的運動。

  食療方案:

  姜絲爆羊肉羊肉切薄片,生姜切細絲。鍋内加油少許,入花椒、八角,炸出香味,入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。

  冬季養生進補 7道女人經典滋補湯

  大棗枸杞羊肉湯羊肉切八分大塊,在開水鍋中汆出血水備用。大棗5枚、枸杞15克洗淨備用。鍋内加水,放入羊肉,蔥、姜、大料同煮。煮至半熟時,加入大棗、枸杞、鹽,煮熟即可。放大棗時加入1~2片桔子皮可減輕膻味。

  二、貧血或血虛的女性如何補?

  血虛,相似于現代醫學的貧血症,患者經常出現頭暈、眼花、面色萎黃、失眠、多夢、月經不調等症狀。

  進補原則:

  血虛的代表補品為阿膠、當歸。阿膠被稱為“補血聖藥”,具有補血止血、滋陰潤肺等功能。中青年女性缺鐵性貧血發病率比較高,約占20.6%。因為經常食用的乳類和蛋類含鐵都比較少,緻使體内造血原料不夠;而月經緻使女性每月都會失血,因此更容易發生貧血。

  冬天的季節天氣寒冷,這是情有可原的,曆史醫學家告訴我們冬季應該多吃羊肉,牛肉和狗肉,這些富含有高熱量的食物,快速的度過這個冬季的寒冷,不會讓身體再次生病,除了這些以外,還要注意戶外的保暖工作,身體的調理工作。

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