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枸杞炖雞湯的做法

美食 更新时间:2025-04-27 20:42:17

  很多人都知道枸杞具有很好的補腎壯陽的作用,所以,你會看到很多男人在泡茶的時候都是喜歡放枸杞,那麼,枸杞除了我們平時所注意的泡水,還具有那些作用呢?枸杞還具有煲湯作用,可以炖雞湯,這樣這個雞湯可是有很豐富的營養的哦!那麼大家趕快來看看枸杞炖雞湯的做法吧!

  枸杞炖雞湯

  菜譜簡介 枸杞炖雞湯味道鮮美,雞肉軟爛,雞肉有補中的作用,加枸杞能補肝腎,枸杞炖雞湯具有養肝明目,健脾益氣,補益五髒,補肺之功效。此外,枸杞子還能提高人體免疫力、防止動脈結業證樣硬化、保護肝髒、抑制脂肪肝、促進肝細胞再生、抗衰老、止消渴、抗腫瘤、暖身體等作用。雞肉中蛋白質的含量不僅比例高、種類多,而且容易被人體吸收利用,對于營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等病患有很好的食療作用。

  材料

  枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克

  做法

  1.雞洗淨切塊,以酒30克、香油、姜腌漬。

  2.鍋中倒油燒熱後,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。

  3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

  牛大力枸杞炖雞湯

  菜譜簡介 牛大力,又叫大力薯、山蓮藕,廣東恩平山區盛産的野生土藥材,有南方高麗參之稱,用它煲豬大骨或炖雞,不但有滋補作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靓湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃,說能體格強健,少生病。

  材料

  老母雞半隻,牛大力适量,枸杞子适量,鹽适量,雞精适量

  做法

  1.将雞切塊。

  2.牛大力,枸杞子洗淨,入鍋加水燒開,文火煮兩小時,出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜,不錯。

  好了,上面就是枸杞炖雞湯的做法,大家是不是想趕快補一下呢?特别是我們的男性同胞們,學會這道菜,對于我們補身體,是很有作用的哦,看完上面的做法,是不是頓時感覺要給自己的老公做一份這樣的補湯呢?那麼還等什麼呢?趕快動手做吧!

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