tft每日頭條

 > 美食

 > 冬瓜煲豬骨湯的做法有什麼

冬瓜煲豬骨湯的做法有什麼

美食 更新时间:2024-09-09 10:56:33

  豬骨是一種我們經常會吃到的食物,也是一種特别有營養的骨頭類食物,冬瓜在我們生活當中也是一種有營養而且還會常常用到的食物,兩者放在一起可以做成美味的冬瓜煲豬骨湯,也是我們日常生活當中會做的美味,那麼冬瓜煲豬骨湯的做法有什麼?通過下面的介紹我們來進行一下了解。

  方法一、

  食材

  主料:豬骨500g冬 瓜150g

  輔料:料油适量 鹽适量 味精适量

  冬瓜煲豬骨的方法和步驟:

  1.豬骨去血水洗淨備用

  2.高壓鍋内放水,料酒和姜片,加入豬骨煮40分鐘

  3.冬瓜洗淨切塊備用

  4.将煮好的豬骨湯倒入炒鍋内大火燒開放入冬瓜

  5.大火煮開然後換文火燒15分鐘左右,放入适量的鹽,将冬瓜煮爛

  6.加入适量的味精調味即可出鍋裝盤了

  方法二、

  材料:豬骨1000G,姜一片,蔥一根,八角一個,冬瓜,鹽,枸杞

  做法

  1.買來豬骨(1000g)洗淨,放入冷水中,焯燙一下,把血沫煮出來,倒掉。

  2.之後重新添加清水,放入一片姜,一根蔥,八角一個,大火燒開,轉為小火,慢慢炖煮,至湯汁呈現乳白色,肉變軟爛。

  3.冬瓜去皮,切成1cm的厚片,放入骨湯中,調入少量鹽,放入幾粒枸杞,微煮,盛出即可。

  通過上述的介紹,我們知道了冬瓜煲豬骨湯的做法有什麼了,兩種方法都特别簡單,而且還特别有營養,在做的時候我們需要注意的就是冬瓜放進去後,我們要通過慢火來慢慢的熬,這樣才會更加的有味道,營養也會更加的豐富。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved