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​羊肉土豆湯怎麼做會好喝?​

美食 更新时间:2024-08-23 23:28:59

  寒冬時都有吃過羊肉,尤其是冬天的季節,這個時候非常盛行吃羊肉,營養價值高,也非常的美味。羊肉湯在平時的時候,可以用來炖土豆,這樣能夠去掉羊肉中的膻味兒,再加上适當的桂皮和胡椒粉,能夠緩解羊肉湯裡面的膻味兒,所以炖羊肉的配料很重要。

  食材明細

  主料: 羊肉1斤 土豆1斤

  配料: 鹽适量

  輔料: 桂皮适量 八角适量 胡椒粉适量 桔皮适量 香葉适量

  制作步驟

  1.羊肉用開水煮2--5分鐘,在開水裡放上兩片桔皮去醒,這是過個水的羊肉,過程忘記拍照了。

  2.羊肉切段。

  3.土豆去皮冼淨切丁。

  4.鍋裡放清水燒開倒進切好的羊肉和土豆。

  5.放上所需要的調料和配料。

  6.途中撈出泡末,炖20---30分鐘左右。

  7.出名鍋前可調點雞精提鮮。

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