薏米不僅有食用的價值,同時還具有藥用價值,适合諸多人食用;小米的功效亦不可忽視,被人們稱為“代參湯”,如果将兩者放在一起熬制成薏米小米粥功效會更強大,能健胃消食、緩解疲勞等等。
1、健脾益氣、清熱排膿;
2、舒筋除痹、安神補齊、去毒去火;
3、健胃消食、清熱解渴、益丹田、補虛損;
4、有鎮靜、鎮痛及解熱作用;
5、具有營養頭發、防止脫發,并使頭發光滑柔軟的作用;
6、比較容易被人體消化吸收,有助于快速恢複體力,緩解疲勞,且提高機體的免疫能力;
7、有利于促進體内血液和水分的新陳代謝,有利尿消腫功效,同時可幫助排便;
8、薏米中富含蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,有助于治療皮膚贅疣、粗糙不光滑情況,使皮膚變得光滑;
9、有美容和降血鈣、延緩衰老作用,可消除粉刺、斑雀、妊娠斑、蝴蝶斑、老年斑,使皮膚變得光滑細嫩,還有助于減少皺紋;
10、大量科學研究表明,薏仁内含的薏苡脂有一定的預防和抗腫瘤作用。
薏米小米粥是常用的利水滲濕藥,适用于脾胃虛弱、食少納差、腹脹便塘、風濕痹痛、四肢拘攣、老年浮腫、婦女帶下症等。
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