冬季三款湯助你遠離風寒感冒！-tft每日頭條

冬季三款湯助你遠離風寒感冒！

美食更新时间:2025-02-12 18:14:08

　　一到了冬季，人們最擔心的就是自己受風寒，進而患上感冒。那麼，有何種方法可以驅逐體内的寒氣，預防傷風感冒呢？其實，利用健康飲食來預防即可。下面，小編就來教大家做幾道美味的湯，隻要常喝這些湯，完全可以預防傷風感冒。

　　第一湯：排骨藕湯

　　食材：豬排骨1500克，蓮藕1000克，鹽、醋适量。

　　做法：将帶有脊骨的豬排骨剁成小塊，蓮藕切成滾刀塊。将豬排骨置于沙鍋中，加水淹沒骨料5～8厘米深，加少許食醋，蓋上蓋，先用大火煮沸，沸後加入蓮藕燒開，再改小火煨1～2小時即成(高壓鍋煨30分鐘即可)。食用時取出适量加入少許精鹽調味即可。

　　第二湯：“雙白玉粥”

　　粳米50克加水熬粥，沸騰後加入切片的半棵(主要用菜心和菜幫)大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克，共煮至白菜、大蔥變軟，粥液黏稠時，起鍋加食鹽少許後食用。

　　此粥可促進出汗，驅散寒氣，又能調和胃氣，使發汗而不傷正氣，尤其适合老人。

　　第三湯：豆腐火腿芥菜湯

　　豆腐100克切塊或厚片，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒，加入1000克高湯、生姜10克煮沸，起鍋前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食鹽調味後趁熱服用。

　　感冒除了怕冷、身痛外，還往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前兩湯基礎上，此湯用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿補中和胃，增進食欲，進一步加快人體調動自我恢複功能。

　　如果在冬季總是感覺自己身體很冷的話，那麼也可以通過飲食來調理。平時多吃一些能夠讓身體保持熱量的食物，而且偶爾吃一次火鍋也很不錯。總之，冬季裡面完全可以利用飲食來保障我們的身體健康，減少患病的幾率。

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