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阿膠瘦肉湯的做法

美食 更新时间:2024-12-12 22:33:05

  我們都知道阿膠這種食材對于女性朋友是有很大的作用,因為阿膠這種食材可以起到補血的作用,所以我們建議女性朋友在經期是可以食用一些阿膠。一般女性朋友在例假到來的時候,你們是直接食用阿膠的,但你們有時間的話,我們建議你們可以嘗試一下阿膠瘦肉湯的制作方法。

  女人節即将來臨,在此預祝廣大女性同胞們節日快樂!在屬于我們的節日裡,當然要對自己好一些了,這道炖湯隻需把食材處理好,放入炖盅,不需要在廚房忙來忙去就可以等着享用了。紅棗和阿膠都有補血養血的食用功效,這道湯還有滋陰潤燥、美白養顔、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力的食療作用。

  步驟

  1.準備好所用食材,瘦肉切片。

  2.把瘦肉用姜水浸泡半小時。

  3.紅棗用廚房剪把果肉剪小塊,去掉棗核。

  4.生姜切片,阿膠用刀背拍碎。

  5.把全部食材放入炖盅,加入兩碗清水。

  6.電飯鍋中放水,把炖盅放入炖2小時。

  7.把蓋子打開用筷子攪散阿膠後接着再炖半小時。

  8.最後加入适量鹽調味即可。

  小貼士

  1.紅棗盡量不要整顆放,剪小塊可以把營養溶入湯内,去掉核也不容易上火。

  2..炖湯的中途電飯鍋中水量耗的太多的話需要補充些開水。

  3.脾胃虛弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎症時時慎用。

  将阿膠打碎,将豬瘦肉洗淨切塊,連同蔥白、黨參、枸杞子放進砂鍋内煮湯,食用時加鹽調味。可在月經前一周連服2~3次,尤其适用于月經量多的女性。例假感冒即在例假來潮前或經期發生感冒,病程較一般感冒為長,并可随行經結束而逐漸自愈,下月例假來潮,感冒随即再現,與例假周期關系密切。

  祖國醫學認為,例假感冒,自覺寒熱往來、頭暈頭痛、咽幹、心煩、脈弦、苔薄,呈周期性出現,休作有時,屬邪入少陽,樞機不利。用和解少陽法,小柴胡湯加減治療有效。

  文章詳細的為我們介紹了阿膠瘦肉湯的制作方法,我們建議大家在生活中可以好好的學習一下,在你們經期的時候飲用。阿膠瘦肉湯這種食物制作的方法是比較簡單的,隻要我們将阿膠跟豬肉一起放進鍋裡面炖制就可以制作出來了。

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