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家常羅宋湯的做法有哪些呢

美食 更新时间:2025-05-05 02:19:00

  生活當中大家不僅僅是熱愛美食,對于美食的味道和講究非常的關鍵,平時的時候美食要包含營養,對人體好對于我們人體又有這功效,所以才會受到大家的歡迎,其實美食的顔色不在于環境關鍵,是在于制作和色香味俱全,接下來就為大家的分享一道家庭羅宋湯的做法,不僅僅減肥對于抗癌防癌有着非常好的功效。

  用料

  主料牛腩500克

  輔料芹菜1根洋蔥半個胡蘿蔔半根西紅柿1個番茄醬300克

  調料食鹽2克蔥适量姜2片白胡椒1克香葉2片百裡香2支黃油1小塊

  用料小秘訣

  調醬汁時加入番茄沙司

  使醬汁粘稠,酸甜可口,色面鮮亮

  羅宋湯的做法

  1.牛腩切成約3cm左右的塊

  2.芹菜、胡蘿蔔、洋蔥切小丁,西紅柿切塊備用

  3.鍋中加入清水,放入蔥段、姜片和切好的牛肉焯水瀝幹備用

  5.待西紅柿炒軟,放入番茄醬翻炒3分鐘

  6.加入适量的清水,沒過西紅柿為宜,中火煮開後放入焯過水的牛肉

  7.放入香葉和百裡香

  8.蓋上鍋蓋,中小火,保持小開鍋焖煮40分鐘

  9.炒鍋燒至5成熱,放入黃油融化。先加入洋蔥炒香鍋底,再加入胡蘿蔔和芹菜丁一同翻炒,炒至斷生後盛出備用

  10.待牛肉煮至軟爛後,放入炒好的蔬菜丁繼續焖煮10-15分鐘即可享用

  以上為大家介紹的這一套家庭羅宋湯的做法,相信大家都學的差不多了,平時的時候我們可以一起來學習制作方法,簡單經濟實惠,而且需要的配料隻是家裡普通的蔬菜,減肥也是非常好的一把手。

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