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珍珠菜的功效與作用有哪些

美食更新时间:2025-02-11 12:25:41

　　珍珠菜也是作為一種蔬菜被人們食用，營養價值很高，對于幫助我們治療以及緩解一些疾病也可以發揮很好的效果，所以在平時選擇一些食物的時候，那麼大家對它的這些功效就應該注意了，而下面要為大家詳細來介紹一下，珍珠菜的功效以及作用體現，希望大家在生活當中都能夠正确地食用它們。

　　珍珠菜營養豐富，極具開發價值。每100g珍珠菜嫩葉中含水分82．83g、維生素C27．74mg、鉀720．0mg、鈉1．36mg、鈣238．8mg、鎂94．36mg、磷49．76mg、銅0．275mg、鐵5．25mg、鋅1．01mg、錳1．338mg、锶1．079mg。采其嫩莖葉素炒(或炒蛋)或做湯。

　　功能主治

　　活血調經，利水消腫。治婦女月經不調，白帶，小兒疳積，水腫，痢疾，跌打損傷，喉痛，乳癰。

　　①《植物名實圖考》：散血。

　　②《貴州民間方藥集》：利尿。治水腫，小兒疳積。

　　③《四川武隆藥植圖志》：開胃。

　　④《貴陽民間藥草》：行血調經，外洗消腫。

　　⑤《浙江中藥資源名錄》：治腰背四肢扭傷。

　　⑥蘇醫《中草藥手冊》：清熱解毒。治蛇咬傷，乳腺炎，白帶過多，癰疖，鼻出血。

　　【用法用量】内服：煎湯，0.5～1兩，外用：煎水洗或搗敷。

　　平時經常容易接觸到的一些蔬菜，其實對我們的身體健康也是比較好的，因為我們都知道，如果能夠從食物當中，獲取身體所需要的一些營養物質，比你使用的各種保健品更加的安全健康，所以保證健康，可以從生活當中的飲食選擇開始。

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