丁香魚的營養價值有哪些-tft每日頭條

丁香魚的營養價值有哪些

美食更新时间:2025-05-18 09:56:38

　　丁香魚是在南方的沿海地區很常見的，在北方這樣的魚就很少能見到了，它也是小銀魚的一種，它的個頭是很小的，但是營養價值卻是很高的，不論是配粥，炒菜都會有特别好吃的味道，它的肉質都是特别的鮮美的，也是海産品中比較好的一種，下面我們看看丁香魚的營養價值。

　　丁香魚大家了解嗎，這樣的魚是在南方很常見的，它的肉質的味道很好，很鮮，吃法也很多，特别是油炸一下放在冰箱裡，想吃的時候拿出來直接吃就行了，那麼大家知道丁香魚的營養價值嗎。

　　丁香魚的營養價值：

　　據祖國藥典記載：“海蜒，味鹹性溫，有清熱、止瀉之功效。”民間還用于治療慢性腸炎、肺結核等症。

　　據分析，丁香魚含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，這兩種不飽和脂肪酸對人體預防和治療心血管循環系統的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對人體防癌，抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。

　　丁香魚要冷凍保存才不會變色變味，食用時用溫水略為漂洗，可以去除冰渣，日本人常用來煮粥食用，台灣人民也如此，對兒童與老人最為滋養。

　　飲食做法

　　其肉質鮮美，營養豐富，整條可食;又是海産的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌涼菜、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。

　　例如：辣炒丁香魚

　　原料：丁香魚、腰果、蔥花、紅辣椒末

　　做法：

　　1、丁香魚先用沸水煮10分鐘，将丁香魚煮軟後撈起，瀝幹水份備用。

　　2、起油鍋，用中溫将丁香魚及腰果分别炸過，時間各約8分鐘，再撈起瀝幹油備用。

　　3、将番茄醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。

　　丁香魚的營養價值大家應該知道了吧，它是很有嚼勁的，特别是油炸的丁香魚味道會更好，營養價值也高，能夠治療很多的疾病，大家在平時可以多吃一些丁香魚，對它的做法也要去多一些了解，特别是辣炒丁香魚是很受歡迎的了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食糯米南瓜餅怎麼做又酥又脆
自制南瓜糯米餅，香甜軟糯，比買的還好吃，老人孩子都愛吃又到了每天分享美食的時候了，今天教大家做一道自制南瓜糯米餅，香甜軟糯，做法簡單比買的好還好還好吃是我們家老人孩子都愛吃的一種小零食。南瓜餅這樣做，軟糯香甜，好消化，如果感興趣就一起試試吧... 2022-11-30
美食湖北涼拌紅菜苔的做法
今天又和大家見面啦！我是明哥——李睦明。請關注我，每天與你分享更多的美食[幹貨]菜苔大家應該都吃過吧，紅菜苔也是其中的一種，你知道這紅菜苔怎麼煮才好吃嗎？今天跟大家分享一下，有興趣的可以來看看哦!講起紅菜苔，可能南方地區的人認識不多，第一... 2022-11-11
美食楊桃怎麼吃
楊桃怎麼吃?直接生吃，楊桃是可以直接鮮食的水果，但是這種水果的外形比較獨特，它有五個凸起的棱，人們在食用以前，需要用水果刀把楊桃棱上的硬皮削掉，笑的時候不能太厚，不然會損失它的果肉，再削好以後，把得到的果肉切成片狀，就會像是一個個好看的五角... 2022-07-15
美食闆栗紅燒肉低油版怎麼做
闆栗紅燒肉低油版怎麼做?主要食材：五花肉、闆栗、生姜、草果、八角、桂皮，我來為大家科普一下關于闆栗紅燒肉低油版怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!闆栗紅燒肉低油版怎麼做主要食材：五花肉、闆栗、生姜、草果、八角、桂皮。豬五花肉切塊... 2022-08-16
美食砂鍋粥怎麼做才好吃
砂鍋粥怎麼做才好吃?鮮蝦6～8個、龍利魚1塊、花蛤若幹、小青菜、大米、生姜、料酒、食鹽，我來為大家講解一下關于砂鍋粥怎麼做才好吃?跟着小編一起來看一看吧!砂鍋粥怎麼做才好吃鮮蝦6～8個、龍利魚1塊、花蛤若幹、小青菜、大米、生姜、料酒、食鹽。... 2022-06-15
美食清炒南瓜的做法
清炒南瓜的做法?南瓜半個、蒜2瓣、蔥1顆、姜2片、鹽适量、味精适量，我來為大家講解一下關于清炒南瓜的做法?跟着小編一起來看一看吧!清炒南瓜的做法南瓜半個、蒜2瓣、蔥1顆、姜2片、鹽适量、味精适量。南瓜去皮洗淨切片。姜切絲蒜切末蔥切蔥花。熱鍋... 2022-07-26
美食天紅炸糕的做法和配方
天紅炸糕的做法和配方?備原料：糯米粉三兩，酵母三克，小蘇打适量，紅豆沙，現在小編就來說說關于天紅炸糕的做法和配方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!天紅炸糕的做法和配方備原料：糯米粉三兩，酵母三克，小蘇打适量，紅豆沙。用溫水沏開酵母... 2022-06-17
美食脆皮馄饨最正宗的做法
難怪飯店的馄饨那麼好吃？原來秘制做法這麼簡單，學會能擺地攤了。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？美食街裡有很多小吃，大眼望去，你會發現美食街裡馄饨裡的肉最香了。美食街裡的馄饨，味道鮮美肉不腥，吃一... 2022-11-30
美食地攤關東煮做法及配方
商業版關東煮配方及詳細制作教程調味料配比：食鹽100克、白砂糖70克、鲣魚粉60克、釀造醬油粉45克、酵母抽提物10克、昆布粉5克。高湯料配比：豬油120克、豬骨膏湯120克、味精40克白砂糖30克、食鹽24克、酵母抽提物10克、IG6克、... 2022-11-30
美食隔夜的炒洋蔥可以吃嗎
隔夜的炒洋蔥可以吃嗎?炒熟的的洋蔥隔夜之後如果加熱完全是可以食用的，因為洋蔥中的硝酸鹽含量塬本就很低，無需擔心亞硝酸鹽問題，再次食用時隻要保證能加熱、熟透再食用便可以所謂徹底加熱，就是把菜整體加熱到100度，保持沸騰3分鐘以上，下面我們就來... 2022-07-03
美食唯有美食不辜負
, 2022-12-10
美食巧克力控不能錯過的蛋糕
不一樣的蛋糕，超好吃的香蕉巧克力麥芬香蕉是一種常見的水果，果香濃郁，口感極佳，除了直接食用，在烘焙裡也時常當做材料，比如今天做的香蕉巧克力麥芬蛋糕。材料:香蕉果肉240克，細砂糖100克，雞蛋兩個，低筋面粉200克，泡打粉8克，小蘇打2克，... 2022-11-19
美食袋裝竹筍怎麼做好吃又簡單
袋裝竹筍怎麼做好吃又簡單?準備食材：袋裝竹筍一袋、花生油适量、精鹽适量、醬油适量、味精适量、麻油适量、桂皮适量、八角适量、蔥适量、姜适量，現在小編就來說說關于袋裝竹筍怎麼做好吃又簡單?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!袋裝竹筍怎麼做... 2022-06-06
美食銀耳泡一晚上第二天煮可以嗎
銀耳泡一晚上第二天煮可以嗎?可以炖，但不建議泡那麼久一般情況下銀耳可以泡好到第二天炖，但銀耳的營養價值豐富，泡一晚上銀耳的營養成分容易與空氣中的細菌産生反應，從而滋生細菌，導緻銀耳的營養價值大大降低，食用過量會對人體不利，我來為大家科普一下... 2022-07-03
美食懶人版艾草青團簡單做法
大家好！我是美味小舍小劉。每天會給大家分享不一樣的家常美食，以及一些節日特色小吃。做家常味，讓你感受家的味道。快到清明節了，今天給大家分享怎樣在家做青團。青團是江南地區一帶的一個傳統特色小吃，用艾草榨的汁拌進糯米粉裡，再包上豆沙餡兒或者其他... 2022-11-25
美食脆皮烤雞腿做法烤箱版
有烤箱怎麼可能不烤雞腿呢？鮮香美味肉嫩多汁，簡單烤一烤美味出爐，話不多說，趕緊上菜。By飛揚漫舞用料雞腿4個姜适量蒜适量香蔥适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺黑胡椒1小勺鮮辣粉1小勺五香粉1小勺生粉2勺蚝油2勺椒鹽少許檸檬汁少許蜂蜜少許做法步驟1... 2022-10-27
美食鮮百合怎麼吃好
鮮百合怎麼吃好?食材：鮮百合1個、紅蘿蔔1個、莴筍1個、黑木耳适量、鹽巴适量、雞精适量、蒜适量、姜适量，我來為大家講解一下關于鮮百合怎麼吃好?跟着小編一起來看一看吧!鮮百合怎麼吃好食材：鮮百合1個、紅蘿蔔1個、莴筍1個、黑木耳适量、鹽巴适量... 2022-07-10
美食荞麥面怎麼做好吃減肥餐又簡單
随着人們生活水平的提高，平時吃的東西也越來越講究，越來越精緻了。然而，很多“富貴病“也因此越來越多了，尤其是人到中年，三高的人更是普遍。因為随着年齡的增長，人的消化吸收能力在悄悄地下降。所以啊，如果這個時候再天天大魚大肉大葷菜，餐餐大油膩，... 2022-11-07
美食怎麼腌制大蒜比較方便好吃
大蒜頭被稱為食物中的抗生素，帶有獨特的酸香味兒，它能消炎殺菌，好多人在小飯店吃飯都喜歡先吃一瓣大蒜頭，防止吃的東西不幹淨而拉肚子，但大蒜頭直接食用，辛辣味道太濃，很多人接受不了，于是就出現了腌制大蒜頭。現在正值腌制大蒜的季節，給吃貨們介紹最... 2022-11-11
美食冷串串配方
冷串串配方?骨湯，牛大骨5斤，豬大骨5斤，雞骨架10個，水60斤，熬4個小時左右，現在小編就來說說關于冷串串配方?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!冷串串配方骨湯，牛大骨5斤，豬大骨5斤，雞骨架10個，水60斤，熬4個小時左右。混合... 2022-11-30
美食溏心蛋和溫泉蛋是什麼
奶蛋是我們生活中最常見的食材之一，關于雞蛋的烹煮方式也豐富多樣，如煎、煮、炒各種方式都能做出美味的雞蛋。而在超市裡我們也能經常見到蛋類做成的零食，像皮蛋、鹵蛋等。溏心蛋是指未全熟雞蛋，其中蛋黃還可流動，目前比較流行的吃法是鹵溏心蛋，而溫泉蛋... 2022-11-30
美食十五分鐘做煲仔飯家常做法
煲仔飯源自廣東廣州，是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯。煲仔飯的曆史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區，據《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣☺️，隻不過改用黃米作原料罷了，可見在當時... 2022-11-13
美食芹菜炒啥比較好吃
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常小炒菜“芹菜炒雞蛋”的做法，芹菜是高纖維食物,它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝... 2022-11-30
美食土豆泡水的作用是什麼
土豆泡水的作用是什麼?煮土豆的水有着輔助降低血壓的功效，因為煮土豆的水當中富含有豐富的鉀元素，而鉀元素能夠有着很好的抵消因為鈉元素超标，造成的鈉水潴留引起的高血壓，接下來我們就來聊聊關于土豆泡水的作用是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫... 2022-06-07
美食上海炒螺絲的做法家常做法
上海炒螺絲的做法家常做法?用料：螺絲500克、蒜6瓣、姜1塊、紅米椒4個、炒田螺料50克、香菜1顆、油适量、鹽适量、料酒适量，下面我們就來說一說關于上海炒螺絲的做法家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!上海炒螺絲的做法家常做法用料：... 2022-06-25
美食冰箱凍的糯米粉怎麼做
冰箱凍的糯米粉怎麼做?把60g糯米粉放入鍋内小火翻炒至熟備用，今天小編就來說說關于冰箱凍的糯米粉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!冰箱凍的糯米粉怎麼做把60g糯米粉放入鍋内小火翻炒至熟。備用。接下來做雪媚娘的皮：糖用熱水化開後拌入牛奶中... 2022-08-20
美食好吃土豆炒豬肉做法
好吃土豆炒豬肉做法?主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量蔥姜蒜輔料：植物油，鹽，澱粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖，我來為大家科普一下關于好吃土豆炒豬肉做法?以下内容希望對你有幫助!好吃土豆炒豬肉做法主料：土豆2個，豬肉200g，... 2022-08-02
美食白豇豆素炒怎麼做
白豇豆素炒怎麼做?材料：豇豆500g、食鹽适量、大蒜10g，調和油适量，我來為大家講解一下關于白豇豆素炒怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!白豇豆素炒怎麼做材料：豇豆500g、食鹽适量、大蒜10g，調和油适量。白豇豆洗淨摘段備用；将大蒜切好備用... 2022-07-25
美食桔子罐頭如何做
桔子罐頭如何做?材料：桔子一千克，冰糖一百五十克，清水适量，罐頭瓶子一個，接下來我們就來聊聊關于桔子罐頭如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!桔子罐頭如何做材料：桔子一千克，冰糖一百五十克，清水适量，罐頭瓶子一個。把準備好的罐頭瓶子... 2022-06-22
美食美食制作涼拌杏鮑菇
涼拌杏鮑菇麻辣鮮香，開胃下飯！By妙江南用料杏鮑菇1個香菜1根胡蘿蔔1段紅辣椒1個杭椒1個蒜頭2瓣醬汁：太太樂鮮貝露2勺蚝油1勺香醋1勺熟白芝麻1小勺食用油1勺做法步驟1、準備好食材2、杏鮑菇清洗幹淨切薄片放入鍋中蒸十分鐘左右3、利用蒸杏鮑... 2022-11-29

tft每日頭條

> 美食

> 丁香魚的營養價值有哪些

丁香魚的營養價值有哪些

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注