1、原料:雞蛋5個、牡蛎肉500克、韭菜100克、面粉1杯、橄榄油3勺。
2、雞蛋攪勻,加入牡蛎。
3、加入面粉拌勻。
4、加入韭菜末拌勻。
5、燒熱鍋子,倒入1勺橄榄油,攤入雞蛋牡蛎糊,巴掌大小就可以。
6、煎至兩面金黃就可以了。
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