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處暑時節 緩解痛經祛病藥膳

美食 更新时间:2025-02-03 13:28:35

  肉縱容粥

  藥膳配方:肉灰蓉15克。30克,羊肉不愛吃者可不用100克,粳米100克,蔥、姜少許。

  制作方法:取肉縱容入砂鍋加水煮爛,然後去渣,再故人羊肉、粳米煮粥。待粥将成時,加入蔥、姜少許,再煮沸即可。

  用法:溫服,早晚各服1次。

  食用功效:滋腎補精血。适用于陽虛老年便秘患者。

  桑菊粥

  藥膳配方:5克。粳米60克,菊花、桑葉、連翹各10克,薄荷5克

  制作方法:先将上述中藥煎取藥汁,去渣,然後加入洗淨的粳米煮粥。

  用法:每日2次,早、晚分服。

  食用功效:潤燥止咳。适用于秋季上呼吸道感染,如咽喉疼痛、牙跟紅腫、口唇幹燥、鼻内幹燥、口微渴、舌邊尖紅的患者。

  黑豆雞蛋湯

  藥膳配方:黑豆50克、米酒100克、雞蛋一個。

  制作方法:将黑豆洗淨,故人鍋中,粥熟加入雞蛋,再兌入米酒,即成。 用法:随意食用。

  食用功效:益陽通精、補益氣血。适用于經後小腹有隐隐作痛,身疲力乏等症。

  黃芪蒸烏骨雞

  藥膳配方:黃芪50克,烏骨雞一隻約1000克重。

  制作方法:烏骨雞去毛及腸雜,洗淨斬去雞爪;黃芪揀去雜質,洗淨、晾幹、切碎,納入雞腹内,用線紮好,放人大碗内;碗中加清湯适量,酌加味精、食鹽、料酒、生姜片、蔥段等其他調味品,置于籠内蒸1—2小時,以雞肉熟爛為度。也可故人瓦鍋内隔水炳熟。

  用法:吃肉喝湯,宜常吃。

  食用功效:氣血虛弱型痛經。

  烏雞湯

  藥膳配方:雄烏骨雞500g,陳皮、良姜各3g,胡椒6g,草果2枚,蔥、鹽、醋各适量。

  制作方法:将雞洗淨切塊,與陳皮、蔥、良姜、醋、草果同放鍋中,加水适量,以文火蛇爛後,加胡椒及鹽調味即可。

  用法:1日2次。

  食用功效:溫中健胃。适用于氣血雙虧且又偏于虛寒型痛經者。

  開胃消食餅

  藥膳配方:紅棗250克,白術30克,雞内金15克,于姜6克,面粉500克,菜油,食鹽适量。

  制作方法:先将白術、幹姜用紗布包成藥包紮緊,放人鍋内,下紅棗,加水适量,先用武火燒沸,後用文火熬煮1小時左右,除去藥包和紅棗的核,把棗肉攪拌成棗泥待用。把雞内金粉碎成細末,與面粉混合均勻,再将棗泥倒人,加鹽、水适量,和成面團。再把面團分成若幹小團,做成薄餅,在鍋内故人菜油,用文火烙熟,即可。

  用法:随意食用。

  食用功效:健脾益氣,開胃消食。适用于食欲不振、食後胃痛、慢性腹瀉、慢性胃腸病等。

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