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羅勒的功效與作用有什麼

美食更新时间:2024-08-23 03:23:00

　　羅勒是一種芳香的植物，味道跟茴香差不多，屬于亞熱帶作物，不喜歡寒冷的氣候，喜歡生長的炎熱和幹燥的氣候當中，同時也屬于多年生草本植物，在我們食用或是藥用的時候價值特别高，另外也是一種可以用來制作盆景的植物，可以達到觀賞的價值，那麼，羅勒的功效與作用有什麼？下面我們一起來進行一下簡單的了解。

　　營養價值

　　1.具有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維和礦物質。

　　2. 促進腸道蠕動，有助于消化，也可清腸明目。

　　3. 具疏風解表、化濕和中、行氣活血之效。

　　4. 解毒消腫，入藥可治療跌打損傷和蛇蟲咬傷。适用人群

　　一般人群均可食用。

　　氣虛血燥者慎服(藥用時)。

　　食用效果

　　1.還是可以入藥的植物，列入《本草綱目》之中。

　　2.全草具疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫之效。

　　3.可治感冒頭痛、食脹氣滞、傷署發熱、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食積不化、脹痛、嘔吐瀉痢、腰痛遺精、不孕、黃汗、濕瘡疹癢。脘痛、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮炎濕疹。

　　4..羅勒與番茄非常搭調，是意大利菜中常用的香草，也可以用來制作三杯雞等台灣菜。

　　通過以上的介紹，我們知道了羅勒的功效與作用有什麼，在平時食用的時候方法也特别多，我們可以根據自己的口味來選擇食用的方法，不同的做法口感不但不同，對人身體要揮的作用也是不同的，另外需要注意的就是在吃的時候不能吃太多。

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