酸奶除了适合青少年喝以外,對于消化和吸收功能減弱的老年人而言更為合适。這是因為,酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點,而且通過乳酸菌的發酵又具有了其自身的特點,能促進胃酸分泌,增強消化功能,顯着提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率。
腸胃不消化怎麼辦?調理腸胃吃木瓜
腸胃不消化怎麼辦?
1、西紅柿
西紅柿中含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協助胃液消化脂肪。
2、木瓜
科學家最新研究發現,存在于木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。木瓜當中所含的酵素,對人體的消化機能有非常大的助益。
3、無花果
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便、緩解胃脹的功效。
4、山楂
山楂是消肉食積滞的上品,含山楂酸等多種有機酸,并含解脂酶,入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉化。
5、酸奶
酸奶除了适合青少年喝以外,對于消化和吸收功能減弱的老年人而言更為合适。這是因為,酸牛奶不僅保留了所有鮮牛奶的優點,而且通過乳酸菌的發酵又具有了其自身的特點,能促進胃酸分泌,增強消化功能,顯着提高蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等的消化吸收率。
6、猕猴桃
大魚大肉過後吃個猕猴桃可以解油膩,因為猕猴桃中特有的猕猴桃堿可以加速消化,讓吃掉的蛋白質更易被吸收。人在吃掉猕猴桃後,胃蛋白酶的消化能力會增加,這也可能加快蛋白質在小腸内的吸收速度,從而讓身體對蛋白質的利用水平得到整體提升。
7、菠蘿
如果經常消化不良,飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充人體内消化酶的不足,幫助消化。但不宜空腹食用,因為其蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。另外,菠蘿還含有纖維素,對便秘也有一定效果。
8、大麥茶
愛吃肉、吃辣的人,在大快朵頤後,喝一杯濃濃的溫熱大麥茶,不僅可以解油膩,還能促進消化。大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化谷食之功,有利于食物消化,具有養胃、暖胃、健胃的作用。
9、食醋
在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物後,喝點醋能起到助消化的作用,因為醋含有揮發性物質及氨基酸等,能刺激大腦神經中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。
10、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其含有揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。
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