海帶湯,是非常健康的一種食物,海帶湯裡面還有了豐富的碘元素和各種各樣的礦物質,制作方法簡單,受到了很多人的喜歡,我們都知道在日常生活當中,如果體内缺少了碘元素,就會導緻甲狀腺腫大,所以海帶,可以有效的預防甲狀腺腫大這種疾病,那麼下面我們就來了解一下,簡單的海帶湯怎麼做呢!
海帶湯1
做法:将鮮海帶切成絲狀
起油鍋放蔥姜末後的鍋内再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲,少加入一點切成細絲的豆腐皮,煮熟後加入澱粉、胡椒粉(必須),加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。超好喝。不含油脂可以美容養顔而且營養豐富。
海帶湯2
韓式海帶湯
原料:
泡水的海帶200克,牛肉100克,醬油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油
做法1
⒈牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮,等到牛肉爛了,撈出來.
⒉泡好的海帶切段,放到牛肉湯裡。牛肉切成粗絲,也放到湯裡。煮到海帶熟了,放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種),煮一會,就好了。
做法2
⒈ 海帶在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
⒊ 在鍋中放入豆油,炒牛肉和海帶
⒋ 炒後加入水煮一下,然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3
把海帶泡好,洗淨,水控幹,牛肉切小方快裝,先将鍋燒幹倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋内,炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可......
備注:
此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯...孕婦喝也很好,聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒.
海帶湯3
原料:海帶、綠豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花10克。
制作方法:⑴玫瑰花用紗布包好;⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮;⑶海帶溫水泡好切成絲;⑷将以上各原料與綠豆放入鍋中,加适量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花,吃綠豆粥。
食療效用:可活血化瘀,消除粉刺。
以上就是簡單的海帶湯的制作方法,在制作之前,海帶一定要先泡在水裡。由于海帶是生長在海水中的一種植物,裡面還有了非常多的,鹽分,吃起來比較鹹一些,這樣的處理方法,可以改善海帶比較鹹的狀況。喜歡這道美食的朋友,,可以去嘗試一下簡單的海帶湯的制作方法。
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