中醫認為，脾胃為後天之本，在人體中起着重要作用。脾胃能将人體所攝入的物質轉化為營養，提供給身體各髒腑組織，從而保證人體生命活動的正常運行。倘若脾胃虛弱，就容易引起體虛現象。下面和作文庫知識百科一起來看看吧。

　　對于後天不足的現象，必須要及時調理脾胃，而調理脾胃最常見的方法，就是——喝粥。人們常說，“喝粥養胃”，生病時、消化不良時、沒胃口時，老百姓都喜歡喝一碗熱粥，以調理脾胃。但是，喝粥真能養胃嗎？

　　喝粥的7大好處：

　　1、容易消化

　　白米熬煮溫度超過60攝氏度就會産生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很适合腸胃不适的人食用。

　　2、增強食欲，補充體力

　　生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，例如梅幹、甜姜、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。

　　3、防止便秘

　　現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便秘症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

　　4、預防感冒

　　天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。

　　5、防止喉嚨幹澀

　　對于喉嚨不适、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不适感。

　　6、調養腸胃

　　腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很适合喝稀飯調養腸胃。

　　7、延年益壽

　　喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。

　　粥屬于流質食物，由于容易被消化，因此能減輕腸胃的負擔，從而具有一定的養胃功能。生活中，脾胃功能較差的老人、小孩、病人等人群，可以适當通過喝粥的方式來養胃。另外，喝粥容易飽腹，有助于人們控制食量，同時還能幫人補充水分，從而利于促進身體的代謝。

　　不過，适當喝粥可以，長期喝粥對身體就不好了。

　　首先，粥與普通正餐中的米飯、魚、肉、青菜來說，營養相對比較缺乏，如果一日三餐都是粥，長期如此容易導緻營養不良，從而影響身體發育。

　　其次，人在咀嚼食物時，會刺激唾液中的酶來幫助消化，如果長期喝粥，這種刺激反應就會降低，酶的分泌量就會減少，從而影響口腔中食物的消化率，更會加重腸胃的負擔。

　　還有，長期喝粥，會令腸胃處于“偷懶”狀态，長期如此，就容易降低腸胃的消化功能。

　　最後，如果患有胃潰瘍、反流性食管炎、胃下垂、高血糖等疾病，或者出現反酸、燒心等症狀，喝粥有可能會加重病情，不利于身體康複。

　　因此，從上文來看，粥雖好，但不宜長期吃。适量喝粥可調理脾胃，長期喝粥不僅會引起身體營養不足，而且還不利于身體健康。

　　養胃粥有哪些?

　　(1)花生紅棗粥

　　花生和紅棗都是營養極其豐富的食物，并且都具有養胃調理的作用功效。對于養胃粥有哪些這個問題，胃不好的朋友可以用花生、粳米、大棗等一起熬制成粥，不僅口感香甜軟綿，且其養胃調理的效果也是非常棒的。

　　(2)山藥南瓜粥

　　山藥的食療功效非常大，一向都具有補脾養胃的作用功效，而在日常生活中多吃南瓜可以起到排毒護胃的作用功效，用山藥和南瓜一起熬煮成粥，自然是養胃的佳品。

　　(3)小米粥

　　說到養胃粥有哪些這個問題，小米粥自然也是一個不可錯過的佳品。首先小米是一種營養價值極高的食材，将小米熬煮成粥，能夠幫助養胃護胃，另外也可以和紅棗、紅薯以及山藥等一起熬煮成營養粥，對于胃不好的人吃點小米粥是一個非常好的選擇。

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