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蠶豆病不能吃什麼豆呢？

美食更新时间:2026-01-15 17:33:24

　　對于患有蠶豆病的朋友，平時在生活當中一定要避免食用蠶豆，大多數的患者在使用人才動之後，都會出現臉色蒼白，黃疸，惡心以及很多的全身不适，并且來勢比較兇猛，嚴重的會危及到病人生命，除了蠶豆，在飲食方面還有很多的禁忌，下面我們一起來了解對于蠶豆病病人平時都應該要注意些什麼。

　　患者一般在食用蠶豆後1-2天内出現急性血管内溶血，一旦發病，來勢兇猛，表現為全身不适、臉色蒼白、厭食、惡心、黃疸、尿色加深（血紅蛋白尿）等。嚴重時可能導緻昏迷、休克、全身衰竭，甚至會危及生命。而平時有家長還以為患兒皮膚發黃是因為肝炎引起，從而導緻誤診。

　　蠶豆病不能吃什麼

　　珍珠末，金銀花，川蓮，牛黃，臘梅花，熊膽，保嬰丹，切記禁食蠶豆或蠶豆生加工品，避免在蠶豆開花、結果或收獲季節去蠶豆地。肉類無特定食品，但最好不要吃生食（烹調熟），水果沒有特别禁忌，但有些易過敏的如：菠蘿、芒果可能要謹慎食用。

　　禁止使用的日用品

　　樟腦、臭丸、冬青油、顔料、曼秀雷敦薄荷膏、比膏、平安膏、跌打酒有牛黃、藍汞水、紫藥水（龍膽紫）、莊生之Coolingbath沖涼液（有金銀花成份），白花油，萬金油或紅花油等（均含有水楊酸），有些殺蟲劑的噴霧則肯定可以使血液溶解！

　　本病為急性溶血，且貧血嚴重，輸血或輸濃集紅細胞是最有效的治療措施。嚴重者可反複輸血。但對血液來源應行葡萄糖-6-磷酸脫氫酶快速篩選檢查，以避免葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏者供血，使患者發生第二次溶血。

　　尤其是對于一些本身就屬于過敏體質的蠶豆病患者，平時在生活當中還應該要盡量的避免容易引起過敏的物質，以免由于身體出現過敏而使得病情加重，甚至是出現溶血反應，平時最好是能夠根據具體的病情，來選擇合理的方法進行治療。

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