重慶區縣十大美食順口溜-tft每日頭條

重慶區縣十大美食順口溜

美食更新时间:2024-09-18 13:53:22

從前有座山，山上有座城，

男的嘿耿直，女的嘿巴适，

火鍋沒得海椒他們從來不得吃，

沒錯，這就是美食天堂大重慶啦！

重慶區縣十大美食順口溜（跟着順口溜帶你吃遍重慶區縣特色美食）1

重慶的美食數不勝數，不光主城的美食霸道，各區縣美食也是一絕，幾乎每個區縣都有自己獨特的美食。璧山的來鳳魚、萬州的烤魚、豐都的麻辣雞、城口的老臘肉、墊江的石磨豆花、長壽的肥腸飯等等等......

今天我們就跟着重慶美食順口溜來扒一扒各大區縣的特色美食！

重慶區縣十大美食順口溜（跟着順口溜帶你吃遍重慶區縣特色美食）2

長壽的柚

奉節的臍橙

彭水的魔芋吃不夠

重慶區縣十大美食順口溜（跟着順口溜帶你吃遍重慶區縣特色美食）3

忠縣的腐乳

涪陵的榨菜

合川的桃片有特色

重慶區縣十大美食順口溜（跟着順口溜帶你吃遍重慶區縣特色美食）4

嗯嗯，看這裡~重點大菜上桌啦！

璧山來鳳魚

重慶區縣十大美食順口溜（跟着順口溜帶你吃遍重慶區縣特色美食）5

康熙五十年，來鳳驿開設鄧家魚館，創制名菜“來鳳魚”，重慶江湖菜由此誕生，之後才有辣子雞、芋兒雞、郵亭鲫魚、太安魚等。最香不過來鳳魚，麻辣鮮香還很嫩。身為重慶江湖菜鼻祖的來鳳魚曆史悠久，食源東漢，技傳康乾，魚菜香氣濃郁，滋味鮮美，文化厚重，是璧山區最響亮的一張美食名片。

永川星湖魚

重慶區縣十大美食順口溜（跟着順口溜帶你吃遍重慶區縣特色美食）6

“ 星湖魚 ”算得上永川的一道招牌菜。以衛星湖野生魚為基本材料，加入蔥、尖椒等各種配料，最獨特的就是最後撒上的土薄荷，吃起來有一種獨特的清涼香味，還具有散風熱，消腫毒，治傷風感冒的功效。星湖鮮香美味，粑糯鮮嫩，微伴酸辣，充分展現了巴渝菜品特色，又具有自創獨特的風格。

萬州烤魚

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萬州烤魚屬于重慶特色傳統名菜。采用“先烤後炖”的獨特做法，融合了烤、炖兩種烹饪工藝的精華。把魚剖洗淨後平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味鮮嫩焦香，魚皮酥脆，魚肉軟糯入味，回味無窮。

武隆羊肉湯鍋

重慶區縣十大美食順口溜（跟着順口溜帶你吃遍重慶區縣特色美食）8

武隆盛産闆角山羊，去仙女山遊玩必吃的一道美食就是紅湯羊肉湯鍋。帶皮羊肉鮮嫩味美，滿滿的一鍋端上來，湯鍋裡面墊的豆芽、豆皮、蘿蔔越煮越有味兒，再點幾樣武隆本地的特産：雞枞菌、竹筍幹、高山紅苕粉絲等，那滋味讓你流連忘返。

原諒我隻能寫道這裡了，因為口水都快把鍵盤淹沒了~

重慶區縣十大美食順口溜（跟着順口溜帶你吃遍重慶區縣特色美食）9

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