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涼菜酸辣蕨根粉做法

美食 更新时间:2025-02-09 11:12:50

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)1

蕨根粉營養價值很高,又是減肥佳品。在夏天到來之際,拌上一盤蕨根粉加些黃瓜絲胡蘿蔔絲,營養美味又減脂哦。

By 劉大花 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 厥根粉 300克
  • 黃瓜絲胡蘿蔔絲 适量
  • 醬油 1湯匙
  • 老陳醋 2湯匙
  • 鹽 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 味精 半茶匙
  • 熟花生米 30克

做法步驟

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)2

1、蕨根粉泡軟備用。

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)3

2、水燒開放入蕨根粉大火煮三分鐘。

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)4

3、撈出過幾遍涼水撈出備用。

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)5

4、拌入所有調料。

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)6

5、加入黃瓜絲胡蘿蔔絲拌勻。

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)7

6、盛出裝盤。

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)8

7、嘗一口美味極了!

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)9

8、成品1

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)10

9、成品2

涼菜酸辣蕨根粉做法(爽口涼菜開胃一夏)11

10、成品3

小貼士

輔料可以根據自己的喜好調整

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