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适合糖尿病患者們食用的藥膳

美食 更新时间:2026-03-01 08:25:30

  俗話說的好,藥補不如食補,雖然糖尿病患者們在飲食上有諸多的禁忌,但把握好的話相反還可以起到治療糖尿病的效果呢!不信,以下的食物就十分的适合糖尿病患者們食用。

  南瓜。常食用南瓜能減肥,而且可降血糖。目前國内已生産出可供藥用的南瓜粉。南瓜亦可當飯食用,早、晚各吃 250克煮熟的南瓜,有穩定血糖作用。

  苦瓜。苦瓜有清暑解熱,明目解毒之功效,常食用之有明顯降血糖作用。鮮苦瓜做菜,每餐50~100克,每日2~3次;或苦瓜制成幹粉劑,每次7~12克,每日3次。

  葫蘆湯。鮮葫蘆60克,或幹品30克,水煎飲湯。适用于糖尿病生癰、長疖、口鼻中爛痛者。

  西瓜皮、冬瓜皮各15克,天花粉12克,水煎服。每日2次,有清熱祛濕利水之效。适用于糖尿病口渴、尿濁者。

  五豆湯。綠豆、紅小豆、黑豆、黃豆、芸豆各等量(15克)。加水煎湯,吃豆喝湯。每日一劑。

  蘑菇。蘑菇培養液有降低血糖的作用,故常以蘑菇為菜,或煮汁飲服,有利于改善糖尿病症狀。

  山藥100克,黃芪50克,水煎服,每日2次。

  胰豬玉米須湯。豬胰1個(洗淨),玉米須30克,水煎,每日1劑,10天為1個療程。适用于糖尿病口幹口渴者。

  鳕魚。鳕魚胰腺含豐富的胰島素,将鳕魚洗淨,按常法烹熟食用或者煮湯食,适用于各型糖尿病患者。

  活鲫魚。綠茶各100克。将魚去腸雜洗淨,把綠茶塞入魚腹内,置盆中上鍋清蒸,不加食鹽,熟後食用,每日1次。适用于各型糖尿病患者。

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