從古至今，水果一直以來都是人們生活中補充人體營養的來源之一，常吃一些水果的話，對人的身體健康也是很有利的，而且水果的口味酸酸甜甜的，味道也是非常受人們歡迎的，但是你真的會正确的吃水果嗎？吃水果也有“禁忌”，如何正确吃水果？下面跟随作文庫知識百科了解一下吧！

　　一、吃水果的4大禁忌

　　1、不可用水果代替蔬菜。

　　水果含有有機酸和芳香物質，在促進食欲、幫助營養物質吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。但水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小于蔬菜。如果不吃蔬菜，隻靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。就維生素C的含量來說，廉價的白菜、蘿蔔都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。

　　2、不可用水果代替正餐。

　　人體共需要近50種營養物質才能維持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修複。水果含水分85%以上，蛋白質含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養需要。水果隻可做正餐的補充，好吃不能多吃。

　　3、不可多吃水果減肥。

　　實際上，水果并非能量很低的食品。因為具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往達到80%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易吃得過多，所以攝入的糖分往往超标。吃水果減肥并不可靠。

　　4、不可迷信高檔進口水果。

　　許多人以為昂貴的洋水果一定營養價值更高，其實不然。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解，新鮮度并不理想。而且，因為要長途運輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學藥劑保鮮，可能影響水果的品質。

　　二、飯前吃水果好，還是飯後吃水果好？

　　其實對于腸胃功能比較健康的朋友來說，是不需要特别考慮吃水果的時間的。對于需要控制體重，擔心身體内血脂升高的朋友來說，在飯前吃水果比較好，這樣能夠更好的控制體内的血脂水平。

　　但是要注意飯前，人體的胃部基本是沒有多餘的食物，有的朋友可能會出現胃酸分泌過多的情況，這個時候要避免食用柿子、菠蘿、猕猴桃等水果，防止胃部的粘膜受損。

　　三、哪些水果不适合在晚飯後食用？

　　芒果。很多朋友在日常生活中，非常喜歡吃芒果，習慣在晚上吃過晚飯後，吃點芒果來滿足一下味蕾。芒果裡含有大量的維生素C成分，女性經常食用芒果，對于皮膚的養護是比較有幫助的，能夠很好的幫助皮膚保持光滑有彈性，還能一定程度上延緩衰老。

　　但芒果不适合在晚飯後食用，芒果裡的糖分含量是比較高的，人體在夜晚身體消耗的熱量比較少，經常在晚上食用芒果，身體内的熱量容易轉化為脂肪，不利于人體的健康，因此建議大家盡量在白天的時候食用芒果。

　　火龍果。火龍果是日常生活中很常見的一種水果，火龍果裡的膳食纖維豐富，具有良好的潤腸通便的效果。經常便秘的朋友，可以在平時适當吃一些火龍果，來促進身體内的腸胃蠕動，但是火龍果不适合在晚上飯後食用。

　　特别是對于體質偏寒的朋友來說，經常在晚上飯後食用火龍果，身體就可能會出現腹瀉的情況，腸胃功能也會受到影響，不利于身體的健康。

　　榴蓮。相信很多朋友都知道榴蓮裡的熱量非常高，民間有一種說法，一個榴蓮的熱量抵得上三隻雞。在晚上飯後經常食用榴蓮，人體可能會出現脂肪堆積的情況，因此不建議大家在晚上食用榴蓮。

　　四、選擇水果也要因人而異

　　像葡萄、香蕉、橙子、石榴等鉀含量豐富的水果，不适合腎功能不全者食用；

　　梨子、柚子、西瓜、哈密瓜等寒涼水果，不适合體虛、胃腸功能差的人群；

　　荔枝、龍眼、櫻桃、番石榴等溫熱水果，實熱體質、易上火的人則不宜多吃；

　　猕猴桃、芒果、菠蘿等熱帶水果，對于過敏體質的人則不适合。

　　不僅要選對，量也要有所控制。專家建議，每日攝入的水果量最好控制在200g左右，過猶不及。

　　五、吃水果的錯誤搭配

　　1、杏仁與栗子：引起胃疼。杏仁與闆栗相克。同食會産生對身體有害的物質，引起胃疼。

　　2、莓與櫻桃：上火。從營養學角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養顔的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會加重上火症狀。

　　3、檸檬：會導緻消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬同食會導緻消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高于一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2.8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導緻胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

　　4、瓜與香蕉：導緻腎衰。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

　　水果是我們生活中經常會食用到的，本文跟大家分享了在食用水果的時候需要注意的一些事項，其中有一些水果是不能夠混合在一起吃的，否則的話就會危害到人身體的健康，希望下回大家在食用水果的時候一定要注意的。

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