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适合女人補氣血的藥膳食譜大全

美食 更新时间:2024-06-30 16:35:34

  俗話說,藥補不如食補,氣血不足最好是采用食補的方法,不過食補貴在持之以恒,當然,你也可以去看中醫,适當吃一些成藥或湯藥調理,這樣可能會見效快些。

  下面給你介紹一些簡單的常用藥膳方,可以平時飲食上多注意調理。

  當歸黃芪烏雞湯

  原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

  制作:烏雞肉洗淨,切塊,當歸、黃芪洗淨,一齊置瓦鍋内,加水适量,文火煮熟。調味服食。

  功效:氣血雙補,固腎調精。适用于月經病氣血不足、腎虛者,症見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。

  人參大棗湯

  人參10克,大棗5枚。人參切片備用。大棗洗淨備用。人參放入砂鍋中,加清水浸泡半天,加大棗,煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。适用于氣血虧虛,虛弱勞損者。

  百合紅棗銀杏羹

  百合50克,紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,生姜兩片,鹽少許。将新鮮牛肉用滾水洗幹淨之後,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗淨;百合、紅棗和生姜分别用清水洗幹淨;紅棗去核;生姜去皮,切兩片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。有補血養陰,滋潤養顔,潤肺益氣的功效。

  黃芪紅糖粥

  黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。将黃芪洗淨切片,放入鍋中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗幹淨,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水适量,煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效,适用于氣血虛弱所緻顔面蒼白無華者。

  黃芪桂圓粳米粥

  原料:黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g。

  制作:原料洗掙,黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。

  注:煮粥時加入紅棗10~15枚。

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