上火是人們日常生活中經常見到的小病，上火的原因有很多，而且分為各種類型。那麼你知道上火怎麼辦嗎？你知道上火吃什麼好嗎？今天三九養生堂小編推薦給大家熄滅四種火的食療方，一起來了解一下吧。

　　1.心火

　　分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現為反複口腔潰瘍、牙龈腫痛、口幹、小便短赤、心煩易怒等。常表現為五心煩熱、咽幹、口燥、口舌生瘡等症。中醫有心在地為火之說，故稱“心火”。

　　降火妙方

　　(1)黃芪蒸雞

　　【原料】嫩母雞1隻，黃芪30克，鹽、紹酒、蔥、生姜、胡椒粉各适量。

　　【制作】1.雞宰殺後去毛、剁爪、去内髒、洗淨;黃芪洗淨切成6～7厘米長段，每段再對剖成兩半，放入雞腹内;将雞放盤内，加調料，清湯，用棉紙封口，上籠蒸1～2小時熟爛，出籠即可食用。

　　【功效】補養心氣、滋腎益脾。

　　【禁忌】表實邪盛、氣滞濕阻、食積停滞、毒瘡初起或潰後熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。

　　(2)蓮子湯

　　【原料】蓮子30克(不去蓮心)，栀子15克(用紗布包紮)

　　【制作】加冰糖适量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　【功效】去心火，具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。

　　2.肺火

　　表現為幹咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

　　降火妙方

　　絲瓜豆腐魚頭湯

　　【原料】絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐适量，生姜、鹽适量

　　【制作】絲瓜洗淨、打理角邊、切段;魚頭洗淨、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲裡，加入适量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調味品。

　　【功效】清熱去火，養陰生津，潔膚除斑，通經絡，去痰喘咳嗽。

　　3.胃火

　　胃火熾盛，可延足陽明胃經上炎，表現為牙龈腫痛、口臭、嘈雜易饑、便秘等。證名。胃火熾盛之證。證見煩熱、口渴、牙疼、牙龈腫爛、牙宣出血、頤腫、面赤等。

　　降火妙方

　　蘆根生姜粥

　　【原料】鮮蘆根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。

　　【制法】将鮮蘆根洗淨切成小段，與竹茹同煎去渣取汁，加入粳米同煮成粥，粥将熟時加入生姜，略煮即可。

　　【功效】清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點，對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血。

　　4.肝火

　　指肝炎亢盛的病理現象。由于肝失疏洩，氣郁化火或肝熱素盛所緻。多見目赤.易怒.頭痛.脅痛.口苦.吐血.咯血.脈弦數等症。

　　降火妙方

　　火龍果綠豆湯

　　【原料】火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。

　　【制法】銀耳、木耳用開水泡開、摘洗幹淨，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 将切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。

　　與此同時，将青豆煮熟備用。 将炖好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。

　　【功效】去肝火、潤肺，排毒養顔。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道熄滅四種火的食療方有哪些了嗎？你知道上火吃什麼好了嗎？大家一定要懂得分辨自己上火的症狀，要對症下藥，這樣才能快速“滅火”。上火的朋友們，趕緊來嘗試一下這些食療吧！

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