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冬天吃大蒜防病 怎麼吃才好

美食 更新时间:2024-08-15 16:19:55

  冬天吃大蒜防病 怎麼吃才好

  1、大蒜浸液

  大蒜10克,白糖适量。将大蒜去皮搗爛,加開水50毫升,澄清加白糖适量即成。此浸液具有止咳解毒的功效,适用于百日咳。

  2、大蒜粥

  紫皮大蒜30克,粳米100克。大蒜去皮,放沸水中煮1分鐘撈出,然後取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入,同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效,适用于急性菌痢患者。

  3、黑豆大蒜煮紅糖

  黑豆100克,大蒜30克,紅糖10克。将炒鍋放旺火上,加水1000毫升煮沸後,倒入黑豆(洗淨)、大蒜(切片)、紅糖,用文火燒至黑豆熟爛即成。這種吃法具有健脾益胃的功效,适合腎虛型妊娠水腫者食用。

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