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雞脯肉怎麼炒

美食 更新时间:2024-07-02 09:13:33

雞脯肉怎麼炒?材料:雞脯肉1塊、洋蔥适量、油适量、鹽适量、生粉适量、黑胡椒粉适量、蛋清适量、辣椒适量、老抽适量、蚝油适量 ,下面我們就來說一說關于雞脯肉怎麼炒?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

雞脯肉怎麼炒(怎樣炒雞脯肉好吃)1

雞脯肉怎麼炒

材料:雞脯肉1塊、洋蔥适量、油适量、鹽适量、生粉适量、黑胡椒粉适量、蛋清适量、辣椒适量、老抽适量、蚝油适量。

洋蔥清洗幹淨,切成小片備用。

青椒清洗幹淨,切成小片;小米椒切成圈。

雞脯肉清洗幹淨,切成小小丁,既容易入味,吃起來一口一個也很方便。

雞脯肉中調入适量的鹽、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油,抓勻腌漬10分鐘。

熱鍋涼油,倒入青紅椒和洋蔥片,調入适量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻。

倒入腌好的雞脯肉,翻炒均勻,炒至雞脯肉發白。

調入适量的老抽,繼續大火翻炒均勻,調入适量的雞精翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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