家庭自制蜂蜜柚子茶的方法-tft每日頭條

家庭自制蜂蜜柚子茶的方法

美食更新时间:2024-10-06 04:28:40

　　夏天一到，人們甯願宅在家裡，也不願意出去。畢竟誰願意盯着太陽出門逛街，曬一身黑不說，還流一身汗。着實是不劃算的。但是在家又沒什麼事情可以做。其實我們完全可以在家做一些好喝的冷飲的。比如今天推薦給大家的這款蜂蜜柚子茶。就是很适合夏天在家裡做出來飲用的哦。

　　做法一

　　材料

　　1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水幾茶匙

　　做法

　　1、柚子清洗幹淨，再放在溫水裡泡十分鐘左右，取出；

　　2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤；

　　3、柚子皮切絲（類似土豆絲），果肉用攪拌機打成泥狀或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分别處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；

　　4、把整理好的柚子放入幹淨無油的鍋中，加清水再放入冰糖，大火至開，中小煮至粘稠，後期順時針攪拌會更粘稠，質感略透明即可，離火冷卻；

　　5、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻；

　　6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。

　　做法二

　　材料

　　柚子1個，蜂蜜200克，冰糖100克

　　做法

　　1、将柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。

　　2、将皮去掉白色部分（白色部分越少越好），然後把白色的皮切成絲備用。

　　3、将鍋燒上熱水開鍋後，放入冰糖。

　　4、等冰糖融化後，放入柚子皮。

　　5、柚子皮透明後，放入果肉，大火開鍋改小火煮2個小時。

　　6、晾涼後放入蜂蜜，密封，冷藏兩天即可食用。喝的時候用水沖（涼水熱水都可以）。

　　以上就是好喝的蜂蜜柚子茶的做法，相信看完的你應該已經學會了。是不是又簡單又好喝呢？如果你下次在家裡宅着沒事情做的時候，就可以做這個來喝了。

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