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早上喝牛奶拉肚子是怎麼回事

美食 更新时间:2024-07-22 00:20:36

  現代很多人,無論是老人,還是孩子,還是正值壯年的男人,都有喝牛奶的習慣,有很多人早上一喝牛奶就拉肚子,那麼早上喝牛奶拉肚子是怎麼回事呢?其實這是喝牛奶的方式有問題,隻有了解喝牛奶的禁忌,才能更好的促進牛奶的吸收。

  牛奶消費已成為現代生活中的重要一環,在營養、美味與功用等方面已經獲得了大衆的認可。但是,在喝牛奶的同時也要注意以下幾點:

  第一、暴露在光線下的鮮奶,由于日光照射的原因,會失去鮮奶中的維生素A和B。冰凍後的牛奶,乳酷類呈顆粒狀也會使口味明顯減弱。高溫蒸煮的鮮奶與經過兩次加熱的鮮奶,其中的蛋白質成份會由溶膠狀态轉變為凝膠狀态,導緻沉澱物出現,從而降低了營養價值。

  第二、喝牛奶的方法也很重要,為什麼有很多人一喝牛奶就拉肚子。其實這是喝牛奶的方式有問題。牛奶應盡量小口飲用,使牛奶在口腔中與唾液充分混合。如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接進入胃裡與酸性物質發生反應,牛奶中蛋白質與脂肪就會結成塊狀,進而不易消化。而一些腸胃功能弱的人,便會出現腹瀉和不适的症狀。

  第三、牛奶與許多物質不能同時飲用,喝牛奶時,不應同時飲用茶水,因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收,再有用牛奶送服藥,也會阻礙藥物藥性的發揮,使藥物不能充分起到治療的作用。

  第四、腸胃手術後的病人忌喝牛奶,因為牛奶中的乳酸發酵會産生氣體,有加重腸胃脹氣的現象,不利于手術傷口的愈合。

  綜上所述,牛奶雖好,但是還要注重飲用的禁忌。使牛奶充分發揮其功效。

  早上喝牛奶拉肚子是怎麼回事呢?在此提醒大家,如果有早上喝牛奶拉肚子的現象的話,也有可能是因為着急喝涼牛奶的原因,隻要進行牛奶加熱的話,就能有效的避免喝牛奶拉肚子的症狀發生。

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