早上喝湯對身體有很多好處，但很多人不知道早上該喝什麼湯，實際上選擇有很多，比如可以喝粥，這樣可以養胃，在粥裡面加入香菇、枸杞或者海帶等，這樣能夠給人提供更多的營養。
一、香菇肉絲粥
材料：香菇5朵，雞肉絲100克，玉米粒40克，紅蘿蔔60克，新鮮蓮子30克，紅棗8個，白米75克，芡實、山藥各15克，鹽适量，姜母3片，青蔥2根，胡椒粉酌量。
做法：先把玉米粒洗淨、紅蘿蔔洗淨後切成丁、雞肉洗淨後切成絲備用;把姜母、香菇、青蔥切好備用;把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗幹淨備用;在鍋子放入油1大匙，先用小火燒熱後放入蔥花、姜母、香菇炒香，然後再放入所有食材，但雞肉絲除外，直到炒熟後放入雞肉絲繼續炒，等到雞肉熟了以後倒入白米粥，以及撒上胡椒粉調味即可。
功效：香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。
二、枸杞海帶粥
材料：幹海帶120克，山藥100克，炒決明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖适量。
做法：先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋，然後加适量的水，先煎煮2次後濾出藥汁備用;山藥去皮、洗淨、切成小丁狀備用;海帶洗淨、切成絲備用;洗淨的白米放入鍋中，然後加藥液、海帶、山藥、枸杞、适量的水，接着用大火燒開後轉小火炖煮，等煮熟後加糖即成。
功效：杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。
三、晨起“一杯水”的量也有講究，不宜喝太多，喝太多會沖淡胃液，影響早餐食物的消化，喝太少起不到健康作用。一般來說，建議晨起第一杯水喝200毫升左右。另外，如果身體本身就患有腎髒疾病或某些代謝性疾病，則還應遵循醫生指導，以免給身體造成負擔，加重原有疾病。
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