白蘿蔔魚湯的做法-tft每日頭條

白蘿蔔魚湯的做法

美食更新时间:2025-01-13 15:29:51

　　白蘿蔔魚湯，它的營養價值還是比較高的，而且它是一種大補，特别适合于一些病人的康複，所以有很多的家庭，都想學會白蘿蔔魚湯的做法，那麼為了你能盡快的學會白蘿蔔魚湯的做法，就來看看下面的介紹，希望通過以下的介紹，你能盡快的學會。

　　白蘿蔔鲫魚湯：

　　主料：鲫魚400克，白蘿蔔400克;

　　配料：生姜、蔥、料酒、雞精各适量;

　　做法：

　　1.将鲫魚收拾幹淨，瀝幹水分;白蘿蔔去皮洗淨切成絲;姜切絲，蔥切花;

　　2.熱鍋放油，下入鲫魚，小火将其一面煎黃後翻面，待兩面煎黃後放入兩小勺料酒;

　　3.再下入白蘿蔔與姜絲，加入約1200毫升水，大火将其燒開後用湯勺将浮沫舀出;

　　4.再倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋，小火煮約30分鐘;

　　5.加入适量的鹽與雞精，撒入蔥花即可.

　　烹調注意點

　　1、餐館酒樓制作的蘿蔔絲鲫魚湯一般都會加鮮奶，加高湯，加其它的輔料，這道蘿蔔絲鲫魚湯是最最家常版的，材料簡單，步驟易于操作，成品的湯色和口感都很不錯; 2、鲫魚需要先煎制，雙面微微焦酥即可，不可煎過了，否則湯就會發苦。

　　3、這道湯品一定要加冷水，煮出的湯才會營養好，湯色好。

　　4、火候要準，蘿蔔絲鲫魚湯屬于奶湯，與清湯的制法不同在于：奶湯的火候，先旺後中，湯面始終保持沸騰沸騰的狀态，至到湯汁呈奶白色。

　　5、辣椒、雞精味精均可不放，如需增味可自行添加。

　　以上内容就具體介紹了白蘿蔔鲫魚湯，相信通過以上的介紹，你也了解了白蘿蔔鲫魚湯的一些做法，以及他烹調的注意點，所以要想使得自己盡快學會，對以上内容做一個充分的了解，然後再自己進行嘗試着制作，就能制作出口味比較純正的白蘿蔔魚湯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食冬筍炒肉的炒法
冬筍炒肉的炒法?，現在小編就來說說關于冬筍炒肉的炒法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!冬筍炒肉的炒法冬筍洗淨，切絲：肉切絲。肉用料酒和澱粉腌制半個小時，蒜拍碎。鍋燒熱，少許油，滑入腌制的肉絲，變色後把綽過水的冬筍放進鍋裡，翻炒一分... 2022-12-05
美食冬瓜丸子湯清淡鮮美不油膩
冬瓜丸子湯‼️味道鮮香，丸子Q彈不碎‼️今天給家裡人做了一道熱騰騰的冬瓜丸子湯，湯汁鮮美，丸子Q彈，暖心暖胃，全家人都喜歡喝！By萌筱筱大鴨梨用料冬瓜300克豬五花肉300克雞蛋1個蔥2根姜3片蚝油1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉少許鹽2克香油少... 2023-01-11
美食非常好吃的烤活珠子你們喜歡吃嗎
13年畢業的時候，在南京工作幾年，南京是一座文化氣息濃厚，人傑地靈的城市。南京既有曆史底蘊又充滿活力，美食美景自然不在話下。最喜歡的是吃一碗鴨血粉絲湯，搭配小籠包，經濟實惠又好吃；還有鹹香适宜的鹽水鴨；吃一次甜到心頭的桂花糖芋苗，美齡粥……... 2022-12-11
美食明火紅燒豬蹄做法
紅燒豬蹄，簡單易學，滿滿的膠原蛋白，味道真的是棒極了！入口即化By龍靜CCCCC【豆果美食官方認證達人】用料姜片7片豬蹄1隻家樂紅燒桂花醬一包清水150克做法步驟1、隻要材料，豬蹄已提前焯好水2、準備好生姜片3、熱鍋下油，燒熱之後放入姜片炒... 2023-02-05
美食正宗廣東茶樓芋頭糕的做法
難過，看到樓下早餐店貼出了“旺鋪轉讓”，我才意識到，那個熱情的阿姨真的“告老還鄉”了~阿姨是個很健談的河南人，做面點的手藝超級好，我有時候還會特意不做早餐，轉頭去買她做的包子和芋頭糕。開始我還覺得奇怪，為什麼店裡廣式早餐，隻有芋頭糕這一種，... 2023-03-15
美食不用水煮的白灼大蝦
大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。蝦也算是餐桌上最常見的食材了，比蔬菜有滋味，又沒有大魚大肉的油膩，做起來也還是簡單方便。習慣了白灼大蝦的原滋原味，也吃慣了紅燒大蝦的濃烈入味。今天小易來跟來分享一份酸甜适口的大蝦... 2023-02-10
美食螃蟹怎麼清蒸簡單
蟹肉煲用料梭子蟹适量蝦适量雞手适量土豆1個洋蔥1個小米椒3個蔥段3片姜3片郫縣豆瓣醬2元蒜5瓣醬油2元蚝油2元冰糖2塊澱粉适量食用油适量水适量蟹肉煲的做法食材準備出來，這裡所說的适量是因為做的多少不一樣。油熱後加入洋蔥，蔥段，姜、蒜、小米椒... 2022-10-26
美食蒜蓉粉絲蒸扇貝好吃的訣竅
蒜蓉粉絲蒸扇貝好吃的訣竅?互動編輯盧紅高顔值好味道，我來為大家科普一下關于蒜蓉粉絲蒸扇貝好吃的訣竅?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蒜蓉粉絲蒸扇貝好吃的訣竅互動編輯盧紅高顔值好味道蒜蓉粉絲蒸扇貝5月10日，情報員“露珠1349”向齊... 2022-10-04
美食冬天給孩子煲這5道湯
對于大部分中國家庭來說，孩子是全家人的中心，孩子衣食住行，無不在全家的關心範圍内。小外甥今年8歲，成績名列前茅，小家夥兒不但學習好，還很讨老師的喜歡，是雙商很高的孩子，人見人愛。姐姐說她很重視小外甥的一日三餐，隻有三餐吃好，小外甥精力充沛，... 2023-02-10
美食搜搜美食教程小雞炖蘑菇
蘑菇可以說是大家比較喜歡的美食了。蘑菇營養豐富價值高，含有大量的氨基酸，鐵，鋅，鈣等多種元素。對人體的補充吸收有很好的效果。By豆粉草海用料平菇300g蔥花适量純淨水适量鹽适量醬油1勺做法步驟1、備好食材2、姜蒜蔥切好3、平菇洗好撕塊4、鍋... 2022-11-11
美食買回來的荞麥可以直接煮粥嗎
買回來的荞麥可以直接煮粥嗎?苦荞麥可以煮粥，泡茶哦，還可以煮面條，不過忌與黃魚同食，會難消化，并且宜放置于幹燥密封的容器裡保存，下面我們就來聊聊關于買回來的荞麥可以直接煮粥嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!買回來的荞麥可以直接煮粥嗎苦荞麥可... 2022-06-19
美食在家如何制作奶油巧克力雪糕
大家好，這裡是饞掉舌美食今天分享奶油雪糕的做法。取冰箱内冷藏4個小時的淡奶油350毫升，白糖20克用蛋抽手動攪打10分鐘左右像這樣就可以了。煉乳20克增香，130克酸奶提味，然後快速攪打均勻。最後放進模具中，插入冰棒放進冰箱冷凍10個小時左... 2023-03-15
美食正宗香菇肉餃子餡怎麼調
#2020生機生大會#用香菇包餃子不是越新鮮越好吃，選對做對，餃子餡才能鮮美又好吃！用香菇包餃子味道非常好，無論葷菜餡都可以用。香菇的營養豐富，素有“山珍”之稱。香菇生長在腐敗的樹木上，隻有在适合的氣候和溫度下，才能生長，因為香菇好吃，自然... 2022-11-13
美食羊肉泡馍的正宗做法及配方
大家好！我是冰雨雪點，一名七零後的家庭主婦，每天除了鍛煉身體，就是圍着鍋台轉，嘗試做各種美食是我的快樂！自幼出生在陝西岐山，比較擅長各種面食，也喜歡一些健康的菜、湯品。如果喜歡我的文章和做法，請為我點贊、評論、轉發、收藏謝謝大家！有不同的做... 2023-03-22
美食河豚有什麼秘密
來源：【交彙點新聞客戶端】編者按：野豬下山了！“猴紙”到我家陽台了！野生動物進城的消息頻現社交媒體。事實上，我們身邊居住着衆多本土野生動物，它們與我們為鄰，我們卻鮮少了解它們。了解、友好、相伴，萬物方能各得其和以生，各得其養以成。新華日報·... 2023-01-09
美食康師傅1.5元方便面都有哪些
方便面，作為快餐速食，很多人都是經常會囤上一些，以備不時之需，可以煮着吃，泡着吃，拌着吃，沒有啥烹饪技巧也沒關系，一份方便面就能頂餓管飽，關鍵時刻來救急是好選擇。不論是犯懶不想下廚，還是沒有時間點外賣時，直接煮上一碗方便面，就能吃得心滿意足... 2023-03-27
美食用鍋可以煮什麼
歡迎大家觀看二姐這篇煮荷包蛋，最忌直接下鍋煮，大廚教您一招的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之煮荷包蛋，最忌直接下鍋煮，大廚教您一招我們經常會給家人煮... 2022-12-10
美食教我們怎麼炒西紅柿炒蛋
吃了30年的西紅柿炒蛋，才學會正确做法，難怪之前吃起來不嫩不香西紅柿炒雞蛋，是一道國民下飯菜，做法簡單，味道鮮美，全家人都愛吃，最愛用湯汁泡飯，孩子一頓能吃3碗米飯。很多人學會做的第一道菜，就是西紅柿炒雞蛋，炒了幾十年，你真的會炒嗎？這道菜... 2022-09-29
美食好看的古代美食言情寵文
大家好，我是木子，本期分享3本穿越古言種田美食文，唯有美食與小說不可辜負，盡量不要晚上看哦，平淡不乏味，溫馨而甜寵，穿越美食一條街，打聽打聽誰是跌！種田，美食，開客棧，順便談個小戀愛，我靠做飯養活一家人……第一本：《農園似錦》作者：姽婳晴雨... 2022-11-13
美食鹵肉店的秘制鹵水配方
不知不覺就要過年了，春節作為我們華夏民族的第一大傳統節日，在每一個炎黃子孫的心目中都有着非常重要的地位。春節是一個阖家團圓的日子，無論身處天南海北，隻要條件允許，在外打拼的人們都要返回土生土長的家鄉，與自己的家人團聚！在我國的很多地方，除夕... 2022-12-20
美食正宗家庭版牛肉丸做法
主料：淨牛肉五斤，荸荠一斤，香菜20克。配料：(1)酵母抽取物(2)十三香3)嫩肉粉(4)咖喱粉(5)鹽（6）白糖（7)雞精8)胡椒粉(9)沙姜粉(10)香蔥粉(11)麥芽粉(12)雞蛋(13)生粉(14)水(15)料酒(16)牛肉香精。調... 2022-12-15
美食剛包好的餃子如何保鮮
好吃不如餃子，中國人愛吃餃子，愛做餃子。餃子算是面食中最好吃的主食了，飯菜都有、葷素可随意搭配，一鍋煮出來，可待客、可做家人聚會或者是常食用，逢年過節亦非常之受歡迎。我也不例外，特别喜歡吃餃子，各種新奇餡我都喜歡試試。在有大把時間的時候，... 2023-01-15
美食清蒸蛋放什麼好吃
清蒸蛋放什麼好吃?清蒸蛋放肉末好吃準備食材：瘦肉2兩、雞蛋3個、蔥若幹，今天小編就來說說關于清蒸蛋放什麼好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!清蒸蛋放什麼好吃清蒸蛋放肉末好吃。準備食材：瘦肉2兩、雞蛋3個、蔥若幹。蔥切段，豬肉剁碎，加适量鹽、... 2022-07-28
美食最好吃的烤肉腌制方法
烤肉食原為遊牧民族的傳統食物，自古以來就有數百年的曆史，傳到内地後，逐漸為各族人民所追捧，經過廚師的不斷改良與創新，最終發展成各式各樣的美食，肉味鮮美，口感鮮美可口，既解饞，又可口，由原來粗制濫造的帳篷式食品，變成了人們争相享用的美味佳肴，... 2022-12-06
美食如何才能做更好吃的涼面
夏日炎炎，有面超甜，手擀面版涼面來喽，寶貝兒子又給清碗了By康博媽媽的小廚房用料面粉200克鹽2克食用堿2克黃瓜1根西紅柿1個醬油1勺香醋1勺芝麻醬1勺辣椒油半勺蚝油1勺做法步驟1、面粉加入鹽、食用堿，慢慢加水攪成絮狀，再揉成稍硬一點的面團... 2023-02-19
美食孜然豬肉怎麼做好吃竅門
難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料豬肉青椒蔥姜生粉孜然鹽老抽料酒花生油1.青椒切絲蔥切碎姜切絲備用2.豬肉切絲3.放入一半的蔥碎和姜絲少量老抽孜然以及生粉4.攪拌均勻後放置10分鐘左右5.熱鍋冷油倒入肉絲翻炒後盛出6.用鍋裡剩下的油... 2023-03-15
美食蘋果煮熟吃有哪些好處
蘋果煮熟吃有哪些好處?把蘋果煮熟了食用，可以達到降血脂作用，是因為在蘋果中的纖維素可以促進血管中血液流動，幫助排出血管中的雜質，更好被身體吸收，是很好的食療方案，接下來我們就來聊聊關于蘋果煮熟吃有哪些好處?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到... 2022-08-14
美食川菜經典小炒牛肉菜譜
川菜經典菜幹煸牛肉一、原料主料：牛腰柳半斤輔料：香芹菜1兩、香蒜苗1兩調料：姜5g、蒜10g、郫縣豆瓣35g、精鹽0.5g、味精0.5g、花椒粉1.5g、料酒15g、芝麻香油5g、色拉油70g二、制作過程：1、刀工處理：牛腰柳切成長10厘米... 2022-11-28
美食開水100度能殺病毒嗎
相關報道：馬來西亞人飲用的水來自在嚴格控制下的處理廠處理過的地表水來源，符合衛生部根據世界衛生組織(世衛組織)發布的指導方針制定的最低質量标準。定期檢查水的物理、化學和微生物成分。因此，根據國家水服務委員會的說法，該國的水供應不僅幹淨安全，... 2023-01-26
美食芹菜雞蛋幹怎麼做
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道營養小炒菜“雞蛋幹炒芹菜”的做法，雞蛋幹想必大家都很熟悉，它是以雞蛋為原料的新食品，口感勁道又營養，很多人會選擇做成涼拌菜來食用，雞蛋幹主要是将雞蛋全蛋濃縮... 2023-03-06

tft每日頭條

> 美食

> 白蘿蔔魚湯的做法

白蘿蔔魚湯的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注