對于廣大糖尿病患者來說，飲食結構是非常講究的，合理的飲食搭配不僅可以避免病情加重，甚至對治療疾病有很好的作用，下面請看營養專家為大家推薦的飲食療法。
一、低蛋白：
1：每公斤标準體重供給蛋白質0.6克，其中60%%—75%%以上為優質蛋白質，如奶類、蛋類、魚類及瘦肉類。
2：大豆及豆制品禁用，但四季豆和綠豆芽等含蛋白質少可當菜食用。
3：除肝髒、腎髒外其他動物内髒最好不食用，其中豬蹄筋、肉皮的蛋白質質量差，禁食。
4：鳳尾魚、沙丁魚嘌呤含量高，禁食。
5：各種家禽燒的濃湯以及魚湯、肉湯也不要食用。
6：花生、瓜子、核桃、杏仁等堅果類禁食
二、充足的熱能：
1：建議少吃大米、面粉、粗糧、雜糧等。
2：建議多吃麥澱粉、玉米澱粉、土豆澱粉、山芋粉、水薯粉、西米、綠豆粉絲、涼粉等。
三、瓜菜類：各種瓜菜均可食用，但菠菜、花菜、青蒜、蔥頭、苋菜、茭白、竹筍等應用開水煮過後棄湯食用。
四、烹調油：每人每天控制在25毫升左右，以素油為主，如豆油、花生油、芝麻油、玉米油等。
五、食用鹽：每人每日實用鹽在2—3克之間，1克鹽相當于5毫升醬油。
六、水：每日入液量可視前一日排尿量再加上500毫升左右水作為補充參考；但當病人發燒、嘔吐、腹瀉時應多補充液體，當病情緩解後，每日飲水在1200毫升左右。
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