葡萄汁能調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。總而言之，各種蔬果汁都有其特定的營養，每天喝不同的果汁都能補充不同的營養。

　　蔬果汁的營養-蔬果汁食譜

　　蔬果汁的營養

　　蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，還可以制成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力以及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。喝鮮榨果蔬汁，比喝碳酸飲料要實惠的多！價格不貴營養價值也高。在秋季幹燥的季節，我們每天要多喝水，蔬果汁一方面也為我們補充了大量的水分。

　　不同的蔬果汁有不同的營養保健價值，如：橙汁能滋潤健胃，強化血管，可預防心髒并中風、傷風、感冒和瘀傷。解煩止渴，幫助消除疲勞。蘋果汁能調理腸胃，促進腎機能，益智、增強記憶力，消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體内過剩的鈉使之排出體外，因此也有降壓作用。

　　葡萄汁能調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。總而言之，各種蔬果汁都有其特定的營養，每天喝不同的果汁都能補充不同的營養，而且果汁的制作方法也比較簡單，所以是飲品中的上好選擇。

　　蔬果汁的做法

　　葡萄檸檬汁

　　食譜所需食材：葡萄150克，檸檬1個，蜂蜜适量。

　　做法步驟：

　　1、将葡萄洗淨；檸檬連皮對切為四份。

　　2、将葡萄、檸檬放入榨汁機内壓榨成汁。

　　3、倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。

　　此食譜的功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。檸檬含有豐富的維他命C及枸橼酸。

　　草莓蘋果甘荀汁

　　食譜所需食材：草莓10粒，蘋果1個，紅蘿蔔1條，蜂蜜2湯匙，檸檬汁适量，冰塊數粒。

　　做法步驟：

　　1、草莓用鹽水洗淨，去蒂，切成兩半。

　　2、蘋果洗淨，連皮切成兩半後，再各切成四等分。去核，泡浸在鹽水中。

　　3、紅蘿蔔洗淨切成條狀。

　　4、在榨汁機容器内加進蜂蜜及冰塊。

　　5、順序将草莓、加進檸檬汁拌勻即成。

　　6、将果汁倒入杯中，加進檸檬汁拌勻即成。

　　此食譜的功效：美化肌膚、消除倦容。此果汁由於加有紅蘿蔔，因此可以預防及治療便秘。

　　減肥蔬果汁

　　如今很多人減肥也不再隻求結果，在減肥的過程中也講究營養均衡。減肥蔬果汁就是一個不錯的選擇。蔬菜水果含有豐富營養素有助瘦身，做成減肥果汁、減肥蔬菜汁是常見的吃法。幾種蔬菜水果混合在一起榨成汁，不僅可以清理腸胃，健康地減肥，味道還更好。下面就為大家介紹兩款減肥蔬果汁。

　　芒果柳丁蘋果汁

　　食譜所需食材：芒果2個，柳丁半個，蘋果1個，蜂蜜少許。

　　做法步驟：

　　1、将三種水果洗淨、去皮、切塊，放入果汁機中。

　　2、加入250cc的開水。

　　3、打完後加入适量的蜂蜜，即可食用。

　　此食譜的功效：芒果、柳盯蘋果，這三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質，能促進代謝，淨化腸道，所以多喝可以讓膚質白裡透紅，水水嫩嫩，更棒的是它還有不錯的瘦身效果。

　　奇異果鳳梨蘋果汁

　　食譜所需食材：奇異果2個，鳳梨半個，蘋果1個，蜂蜜少許。

　　做法步驟：

　　1、将三種水果洗淨、去皮、切塊，放入果汁機中。

　　2、加入250cc的開水。

　　3、打完後加入适量的蜂蜜，即可食用。

　　此食譜的功效：三種水果都含有豐富的維生素C和纖維質，可以幫助排便，并清除體内廢物與毒素，排毒的效果一級棒，還能有效提升人體免疫力，喝了自然能美膚和瘦身。

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