哪些人不能吃羊肉？吃羊肉的注意事項

　　哪些人不能吃羊肉？

　　感冒初期者不能吃羊肉

　　感冒初期的人不宜吃羊肉火鍋。羊肉性質溫熱，有大補的作用，以感冒初期的患者為例，這時總吃羊肉火鍋不利于病情的發散，會導緻病情遷延不愈。

　　熱性體質及炎性患者不能吃羊肉

　　某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙并疖腫、痤瘡、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉，否則易引起頭暈。如經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙龈腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　總之，身體較瘦、怕冷、體質較虛弱的人更适合吃羊肉;而熱性體質的人，如肥胖、高脂血症以及肥胖伴高血壓、高血脂、高尿酸血症等人群則要限制食用。如患有急性炎症、外感發熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、疖腫等症，也要忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結者，也應少食羊肉，以免助熱傷津。

　　肝病患者不能吃羊肉

　　患肝病者，不宜食羊肉。比如已經患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因為羊肉甘溫大熱，過多食用可能會導緻肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白質含量非常的豐富，一下大量攝入蛋白質和脂肪，會加重肝髒負擔，可能會導緻發病。

　　痛風病患不能吃羊肉

　　患有痛風、尿酸偏高的，要少吃羊肉火鍋，最好不吃。因為羊肉火鍋中嘌呤含量高，嘌呤被人體吸收後進入血液循環，經過代謝之後會産生過多的尿酸，從而引起關節疼痛等症狀。

　　孕婦不能大量吃羊肉

　　孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性溫産熱量。因此，對于孕婦來講，雖然可以吃羊肉，但也不宜過多地食入，以免助熱傷陰，引起不适。同時，孕婦吃羊肉的同時要注意适當的多喝水，适當的多吃一些水果、蔬菜等，均衡補充營養。

　　小孩不能大量吃羊肉

　　小孩是純陽之體，肝常有餘，因此不适合多吃。羊肉溫熱而助陽，小朋友進補吃羊肉應謹慎，小朋友的體質特别容易燥，不适合進補，也不宜吃羊肉，如果食用，嘗一兩塊即可，無論是焖煮的羊肉還是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

　　吃羊肉的注意事項

　　1、冬天吃羊肉最好是以清淡烹饪配方來烹饪，以免時間内熱氣攝入過多，引起身體寒熱失調。

　　2、羊肉性熱，含有較多的熱氣，雖然冬天，但也不宜多吃，尤其是熱性體質的人，以免出現上火的現象。

　　3、羊肉炖着吃最營養。羊肉經過炖制以後，更加熟爛鮮嫩，易于消化，滋補身體效果也更好。而且，如果在炖的時候再加上合适的中藥或營養上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大，如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿蔔湯等。

　　4、羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。

　　5、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上喝茶，會産生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘;若與南瓜同食，易導緻黃疸和腳氣玻

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