1、準備大蒜瓣适量。用刀拍扁去皮,把蒜瓣剁碎。
2、再準備适量小米椒,剁碎備用。
3、鍋裡倒适量食用油油熱倒入蒜末,炒香。
4、加适量鹽和雞精調味,翻炒,再來點醬油、蚝油。繼續翻炒。
5、最後放入小米椒,翻炒均勻,出鍋即可。
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