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排骨土豆胡蘿蔔湯的做法

美食更新时间:2025-08-15 15:53:24

　　胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素很高，但是很多人卻不是很喜歡吃，特别是家中的小孩子，認為胡蘿蔔的味道不是自己喜歡的口味，這時候媽媽就要起着重要的作用，可以把胡蘿蔔和其他的菜種搭配在一起，這樣就能逐步的引導孩子慢慢接受胡蘿蔔，當然排骨土豆胡蘿蔔湯就屬于其中的一種，而且排骨土豆胡蘿蔔湯的做法也不是很複雜，接下來讓我們一起來了解一下排骨土豆胡蘿蔔湯的做法。

　　做法一：

　　材料

　　排骨，土豆，胡蘿蔔，香菇，青椒，鹽，料酒，醬油，白糖，蔥，姜，蒜，花椒，八角

　　做法

　　1、土豆、胡蘿蔔、青椒、香菇分别洗淨切大塊。

　　2、切好的土豆用清水沖洗幾遍，然後放入清水中浸泡。

　　3、排骨洗淨，鍋中放水，放入排骨。

　　4、焯水去血沫，瀝幹水分備用。

　　5、炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒。

　　6、下入排骨，翻炒幾下。

　　7、烹入料酒，加入白糖、醬油、蔥段、大蒜、花椒、八角，翻炒均勻

　　8、加入清水，大火煮滾後轉小火，炖制30分鐘至排骨軟熟。

　　9、放入土豆、香菇和胡蘿蔔塊，加入鹽調味，繼續炖至土豆變軟，胡蘿蔔軟熟。

　　10、最後臨出鍋前加入青椒片翻炒幾下就可以了。

　　做法二：

　　用料：

　　排骨一斤愛吃肉啊，土豆一個，胡蘿蔔一個，玉米一個。西紅柿可放可不放，随洗好，蔥姜

　　做法

　　1排骨過水，煮了半小時，沒紅血絲了

　　2撈出排骨。刷鍋到少許油，放生姜蔥花，爆到香味，到入排骨，翻炒兩下，到水，煮一個小時

　　3切好玉米，土豆，紅蘿蔔，排骨煮一小時後放入玉米煮繼續煮十分鐘加入土豆蘿蔔在煮半小時，就可以出鍋開吃啦，喜歡西紅柿的可以後面加入煮會。出鍋時加入鹽雞精

　　小貼士

　　切好玉米，土豆，紅蘿蔔，排骨煮一小時後放入玉米煮繼續煮十分鐘加入土豆蘿蔔在煮半小時，就可以出鍋開吃啦，喜歡西紅柿的可以後面加入煮會。

　　看完了排骨土豆胡蘿蔔湯的做法，是不是有一種想要嘗試着去做一做的沖動，那麼就開始動手吧，随着社會的不斷發展，很多家庭選擇在外面吃快餐，快餐吃的太多對身體的危害衆所周知，因此在平常的生活中，如果不是很忙碌的話，還是建議在家裡做比較好，在家裡做出來的食物不僅對人們的身體健康有好處，而且我們也能吃的安心和放心。

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