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常吃紫薯有什麼好處呢

美食更新时间:2024-08-18 10:17:26

　　紫薯其實就是平時我們所說的地瓜，隻是品種不一樣而已，而且在生活當中我們随時都能夠吃的倒是比較平常普通的食物，但是吃激素的話對身體健康卻是比較有利的，所以很多時候，面對這些平常普通的食物，大家千萬不要忽略了它的這些保健價值，因為有的時候甚至還可以幫助我們有效的治療一些疾病。

　　地瓜又稱紅薯。《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五髒等。當代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。” 地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。

　　遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，産生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滞食積者應慎食。

　　上面就是紫薯的幾大好處介紹，通過這些介紹那麼現在你應該知道，吃紫薯有哪些好處了吧？想要保證自己的身體健康，補充各種營養物質，并不見得一定要吃各種昂貴的是食物或者保健品，就是平常普通的紫薯也能夠達到理想的保健功效。

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