中年女性最怕的是發福，不僅會影響一個人的形象，還會誘發各種疾病，例如：癌症、膽結石、糖尿病、痛風、高血壓、冠心病等，然而女性活動相對較少，中年人脂肪組織增加，所以必須控制熱量，避免肥胖。此外，高糖飲食不僅會造成肥胖，還會增加胰腺功能的負擔，更易引發糖尿病，限制糖類可以選擇含糖少、纖維素多的蔬果來補充身體必須的糖分。
40歲後女性應多吃的4種食物
40歲後女性應該多吃以下食物：
1、核桃。不要吃炸薯條，而是享用一袋堅果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質能使人在長時間内有吃飽感覺。
2、麥片。吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性，鍛煉時燃燒的脂肪是吃更多精制食物（纖維含量低的食物）的女性的兩倍。精制的碳化物抑制胰島素水平，限制人體把脂肪轉化為營養物的能力。所以，多吃粗纖維的麥片可以達到維持身材的目的。
3、深海魚。能提供大量的維生素D和鈣，這是一種人變老時需要的營養組合。如果沒有足夠的維生素D，人控制食欲的能力會減弱。所以，多吃鲑魚、金槍魚、沙丁魚等脂質魚是一種好的選擇。
4、亞麻籽。富含纖維和有益的脂肪，有助于穩定血糖。研究顯示，亞麻有助于減輕激素不穩症狀，因為它富含植物性雌激素。亞麻籽更容易被消化。把它們撒在谷類食物、湯或涼拌菜上，将是營養健康的美食。
女性朋友在日常飲食中，要注意蛋白質的攝取，因為蛋白質在促進生理活動的激素、代謝、抵抗疾病方面，有着非常重要的作用，豆制品、牛奶、禽蛋、獸類、瘦肉、魚類、家禽、豆類都富含優質蛋白質。蛋白質每天都在消耗，所以每天攝入的蛋白質應保持平衡，這對延緩消化系統退行性變大有好處。
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