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豬肚的營養價值有什麼

美食更新时间:2024-11-19 19:46:06

　　相信大家對于豬肚肯定不會陌生吧，豬肚其實就是豬的胃部，豬肚不但可以食用而且還可以起到很好的食療功效，經常吃豬肚可以起到補虛和健脾胃等功效，豬肚有很多種做法，我們可以采用豬肚搭配上其它的食材來做成各種各樣美味的菜肴，下文我們給大家詳細介紹一下豬肚的營養價值。

　　豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。如：山藥白果炖豬肚，白果腐竹煲豬肚，醬豬肚，黃芪煲豬肚，椒鹽豬肚，豬肚煲土雞，白果腐竹豬肚湯，四神豬肚，甘菊豬肚，酸菜豬肚湯，豬肚蒸大棗，胡椒鹹菜煲豬肚湯，等等，無論是烹炒還是煮湯，都餘味無窮，令人垂涎欲滴。

　　營養價值

　　豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，适用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

　　适用人群

　　一般人均可食用。

　　1.适宜虛勞瘦弱者食用。

　　2.适宜脾胃虛弱，食欲不振，洩瀉下痢者食用。

　　3.适宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用。

　　4.适宜體虛之人小便頗多者食用;适宜小兒疳積者食用。

　　食用效果

　　豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經;

　　補虛損，健脾胃;

　　用于虛勞羸弱、瀉洩、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。

　　在上面的文章裡面我們介紹了什麼是豬肚，我們知道豬肚不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃豬肚有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了豬肚的營養價值，相信大家都掌握了吧。

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