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吃什麼養胃的啊?

美食 更新时间:2024-12-12 10:25:35

  養胃已經成了越來越多的人要做的事情。大家知道嗎,最養胃的食物是面條,米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去對胃有好處。在平時的飲食中有好多需要重視的問題。今天小編就為大家介紹兩種簡單又有效的食療方子,下面我們就一起來學習一下吧。

  ■木瓜鲩魚尾湯

  用料:番木瓜1個,鲩魚尾100克。

  制法:木瓜削皮切塊,鲩魚尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放适量水,共煮1小時左右。

  功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

  食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。

  鲩魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滞。

  ■參芪猴頭炖雞

  用料:猴頭菌100克,母雞1隻(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各适量。

  制法:将猴頭菌洗淨去蒂,發脹後将菌内殘水擠壓幹淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入炖盅内,加入姜片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢炖,直至肉熟爛為止,調味即成。

  功用:補氣健脾養胃。

  食物功效:猴頭菌又名猴頭菇,有助消化及利五髒的功能。适用于消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃脹及神經衰弱。

  怎麼樣大家都學會了吧?以上兩種食療方式都是對腸胃十分有好處的,隻要大家長期食用一定會有所效果。另外小編還要提醒大家的是,一定要養成健康的生活習慣,不能因為工作繁忙而忘記吃飯,這樣很容易患上胃病,給生活帶來不便。

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