紫菜雞蛋湯怎麼做好吃呢-tft每日頭條

紫菜雞蛋湯怎麼做好吃呢

美食更新时间:2025-02-12 05:06:11

　　紫菜雞蛋湯是一款很常見的食物。不僅僅烹饪起來很好吃，而且色香味俱全，是一道營養價值很高的湯品的了。不僅僅适合老年人吃，而且對于大部分上班族而言，下班以後吃的話，其實也是很好吃的。同時紫菜本身就是一種降火的食物，可以起到降火的好處。紫菜雞蛋湯怎麼做好吃

　　其主要食材有：雞蛋、紫菜、蔥花、蝦皮、鹽少許。其制作簡單，味道鮮美，是非常适合日常家居制作的美食。主要食材

　　雞蛋 2枚

　　紫菜雞蛋湯(5)紫菜 3張

　　蔥花 1茶匙（5g）

　　蝦皮 1茶匙（5g）

　　鹽少許2制作方法編輯

　　1. 先将紫菜切（撕）成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用。

　　2. 在蛋液裡放一點點鹽，然後再将其打勻。

　　3. 往鍋裡倒适量的清水，待水燒開後把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了。3其他作法

　　第二個食譜

　　主料紫菜15克，青菜20克，雞蛋2隻

　　調料味精1克，精鹽适量，豬油l湯匙，高湯50O毫升

　　制作過程

　　1、紫菜用涼水發開，洗去細沙粒，瀝水。青菜洗淨切成絲，雞蛋磕開攪打成蛋

　　液。

　　2、湯盆中倒入高湯、紫菜、青菜絲，加蓋，用強波火力煮5分鐘，再将蛋液、鹽、豬油加

　　入，繼續用強波火力煮2分鐘，取出加入味精即可。

　　第三個食譜

　　蔥花炝鍋，開水加入鍋中。

　　·紫菜放入鍋中，鍋裡煮着紫菜，這邊打雞蛋攪勻。

　　水沸騰，慢慢轉圈倒入雞蛋，開鍋煮兩分鐘即可。

　　紫菜雞蛋湯如果要起鍋的時候，那麼需要小心蒸汽燙手。這個時候為了吃起來的話，更加的香甜和新鮮，那麼其實可以放入新鮮香菜，而且适當的調味品也是可以的。可以加入鹽和味精的了。再想好吃點兒的話，其實可以放點些香油。·

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