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豬尾巴湯的做法大全有哪些

美食更新时间:2024-10-16 15:33:28

　　湯是很多人愛喝的，對湯的選擇可以放心進行，湯在滋補身體上有很好幫助，不過在喝湯的時候，每次都是不要過多進行，過多的喝湯，對身體沒有任何好處，身體每天吸收的營養元素有限，過多的補充會造成身體負擔，因此喝湯一定要适量，對豬尾巴湯的做法大全中，對豬尾巴湯的做法也是有一些介紹的。

　　豬尾巴湯的做法大全：

　　茶樹菇豬尾巴湯

　　材料

　　原料：茶樹菇，豬尾巴1根

　　配料：生姜，鹽，料酒，雞精，白砂糖

　　做法

　　1、茶樹菇用涼水浸泡10分鐘。

　　2、把豬尾巴切塊，用熱水焯下。

　　3、高壓鍋加熱水放豬尾巴，加料酒2湯勺、生姜2片，加少量的鹽、白砂糖，上鍋蓋壓制10分鐘。

　　4、把泡好的茶樹菇放入鍋中，開蓋煮約10分鐘，出鍋前在加鹽、雞精。

　　節瓜豬尾湯

　　材料：節瓜，豬尾骨，眉豆，花生，無花果，鹽

　　做法

　　1、節瓜刮皮洗淨，切開成幾段。

　　2、豬尾骨買時叫肉檔代為斬碎，洗淨後和節瓜一齊放湯煲裡，再加入眉豆、花生、無花果、清水大火燒至滾後轉中火，煲兩個小時左右。

　　3、最後放鹽調味後便可飲用。

　　花生豬尾湯

　　材料

　　主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許

　　做法

　　1、豬尾毛剔幹淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。

　　2、炖鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時。

　　3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。

　　4、花生湯加入炒好的豬尾，丁香炖1小時，加米酒和鹽調味即成。

　　在對豬尾巴湯的做法大全中，對各種豬尾巴湯的做法認識後，制作豬尾巴湯的時候，都是可以根據以上制作方式進行，但是對每種豬尾巴湯制作上，食材的搭配一定要合理進行，食材搭配不合理，喝湯的時候它的味道也是會改變的。

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