止咳平喘湯水有哪些？這幾種效果最好了-tft每日頭條

止咳平喘湯水有哪些？這幾種效果最好了

美食更新时间:2024-12-22 01:09:39

　　有的人長時間存在咳嗽的症狀，吃藥打針未必管用，這時候一些湯水會有很好的緩解作用，比如銀耳紅棗湯、枇杷葉蜜棗湯、陳皮梨湯等，這些湯具體該怎麼做呢？

　　1、銀耳紅棗湯

　　用大紅棗熬湯，在現在特别盛行，紅棗熬的湯不僅補身體，還能潤肺止咳，對于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂诜所着《必效方》中記載了将紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳20克（大約半朵），紅棗20顆，冰糖60克（可根據各人的口味添減分量）。

　　做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　2、陳皮梨湯

　　《本草綱目》内稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個好東西結合到一起，便是幹燥季節最适合飲用的一款湯水。

　　材料：雪梨2個，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。

　　做法：将梨洗淨去皮，皮不要扔另外放盤，将梨肉切塊後放入淡鹽水中浸泡，梨核也别扔，與梨皮放到一起；鍋中放水，煮沸後下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮，撇去浮沫，轉中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝幹水，關火将梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖後大火煮開，轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化；關火後撒入枸杞子即可食用。

　　3、枇杷葉蜜棗湯

　　枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

　　材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆、冰糖。

　　做法：所有食材清洗幹淨備用；枇杷葉用布包包起來紮緊；鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲；當鍋裡的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

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