晚上吃宵夜是一個很不好的習慣，但是有些人不吃宵夜又睡不着。為了解決這個問題，就選擇一些健康的食物來當宵夜吃吧。下面跟随作文庫知識百科一起來了解一下吧。

　　夜宵之弊

　　經常吃夜宵也有不少害處。夜宵吃對了才健康，不健康夜宵可緻失眠或多種身體不适。

　　容易結石

　　人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，緻使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

　　還有什麼會引起結石呢?飯後坐着吃零食易埋膽結石隐患;零食吃出的膽結石;晚餐太晚容易得膽結石

　　營養過剩

　　夜宵都吃得比較好，雖然營養豐富，但也暴露出另一個問題，即營養如何消耗。據科學研究報告，在吃夜宵時往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體内的鈣貯存，誘發兒童佝偻病、青少年近視和中老年骨質疏松症，另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。況且，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滞留于腸道中，會變質，産生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌症。再加上飲酒，則更容易與"酒精性脂肪肝"結緣。

　　雖然人體一般都需要補鈣，但是鈣多了，可真不是什麼好事哦。

　　誘發疾病

　　經常喜歡吃夜宵，如果進食的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人體内血脂突然升高。人體的血液在夜間經常保持高脂肪含量，夜間進食太多，或頻繁、屢次進食，會導緻肝髒合成的血膽固醇明顯增多，并且刺激肝髒制造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來(包括陰莖動脈)，也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。同時，因為長期夜宵過飽，會反複刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的β細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿病。這些病症均能影響性功能，導緻性衰退。

　　吃了太飽不僅會讓你的身材走樣，吃得過飽可不僅僅會撐着。

　　增加慢性非傳染性疾病的發生幾率 如肥胖、高血壓、腦卒中、冠心病、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等。

　　增加泌尿系統結石的發生幾率 夜宵本來是一次加餐，若不加以限制，将加餐變成正餐，甚至超過正餐的攝入标準，勢必會在夜間産生過多的代謝廢物。而人體正常生理過程是夜尿生成明顯少于白天，造成尿液極度濃縮，代謝廢物不能及時排出體外。

　　增加胃癌的發生幾率 若夜宵經常吃膨化食品、罐裝食品、不正常的發酵食品和不太新鮮的食品等，使亞硝酸鹽的攝入量增加，胃癌的發生幾率勢必增加。例如，很多人喜歡把麻辣小龍蝦+烤羊肉串+啤酒當做夜宵。其實，這種組合方式并不符合平衡膳食的原則。麻辣小龍蝦富含嘌呤，若未燒熟煮透的話還可能會有寄生蟲，又屬于辛辣刺激性食物;烤羊肉串中含有大量脂肪和緻癌物3、4-苯并芘;啤酒的熱量較高，能抑制人體尿酸排洩。因此，常吃此類夜宵可誘發痛風，增加胃癌、寄生蟲病的發生幾率等。

　　容易失眠

　　夜宵過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴散到大腦皮層其它部位，誘發失眠。如果夜宵吃過多不合理、不健康的食物，加上活動量少，胃内食物不能及時排空，正常生活節律被打破，就很容易導緻失眠。

　　晚上宵夜吃什麼不胖呢？

　　1、水果

　　水果是做夜宵的最佳食品，因為水果是非常理想的減肥食物。不僅有一定的飽腹感，讓你安慰一下早已抗議的肚子。同時，大多數的水果都是富含纖維的話，吸收消化的效果較好，新陳代謝的速度也很快，完全不用擔心，晚上吃了不消化而轉化成脂肪在體内堆積。像蘋果、蕃茄、香蕉都是非常不錯的夜宵夥伴哦！

　　2、咀嚼性食物

　　如果一定要吃夜宵的話，最好是需要咀嚼的食物，如果仁類類的食物就不錯。一方面咀嚼食物會消耗一定的熱量，能有效減少食物熱量在體内的堆積。除了咀嚼性的食物，夜宵吃經過研磨的食物也不錯。因為經過研磨的食物要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋則比水煮蛋要容易消化，這樣就不會造成脂肪的堆積了。

　　3、維生素B族的食物

　　B族維生素能調節新陳代謝，穩定人的精神，緩解人的浮躁感。全麥食品中就含有豐富的B族維生素。誰願意晚上加班開夜車呢，因此晚上加班會會讓人覺得煩躁不已。因此，夜宵小編推薦燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅幹等全麥食品。

　　宵夜吃這些不傷胃不長肉

　　1、菠菜

　　專家提醒，有吃夜宵習慣的人在平時生活中可以适當多吃些菠菜，這種蔬菜中含有含量的鐵以及維生素，這兩種營養物質對于經常熬夜的人群而言是非常重要的。而且菠菜中所含有的熱量也非常少，一般每100克的菠菜中所含有的熱量僅僅隻有24大卡，因此對于一些害怕肥胖的人群而言菠菜是不可多得的食品。

　　雖然其中的熱量非常少，但其中所含有的維生素A及鐵質卻非常豐富。因此如果晚上因為加班或者是看球覺得餓了的話，這個時候不妨給自己做一些菠菜沙拉以及水煮菠菜等。

　　2、豆類食物

　　在吃夜宵的時候應該盡量的避免各種富含有高熱量以及高脂肪的食物，這類食物不僅十分難以消化，同時還有可能會刀子肥胖。長時間的肥胖會誘發個各種慢性心腦血管疾病，嚴重影響人體健康。因此在吃夜宵的時候，不妨選擇一些熱量低脂肪量少的食物，各種豆類食物。不管是是什麼顔色的豆，它們都幾乎不含有脂肪以及熱量，食用後不用擔心肥胖。

　　而且在這些豆類食物中通常都含有大量的蛋白質，在每100克黃豆中供給359大卡，蛋白質6克。習慣熬夜的人不妨給自己榨一杯豆漿，在飽腹之餘還可以暖胃。

　　3、哈蜜瓜

　　在加班熬夜的時候，如果感覺到肚子餓的話，不妨多吃些水果。在各種新鮮的水果中都含有大量豐富的維生素以及纖維素，這兩種物質對于一些長期加班熬夜的人去而言非常的重要。比如像哈密瓜，研究發現哈密瓜中所含有的熱量非常低，因此非常适合深夜食用。每100克隻有34大卡的熱量，因此如果感覺肚子餓的話，比如吃上幾塊清甜的哈密瓜吧。

　　哈密瓜中還含有豐富的營養物質，比如像維生素a和維生素C等，不僅非常有利于身體健康，同時還具有很好的美容功效。最重要的是，哈密瓜不會給腸胃造成負擔。

　　4、番茄

　　番茄同樣是夜宵的首選食品，經過實驗研究發現，番茄中所含有的熱量非常低。每100克番茄僅含有19大卡的熱量，因此一些有吃宵夜習慣同時又害怕肥胖的人群，這個時候不妨多吃些番茄。食用方法有很多，但最好是制成沙拉食用，以免營養流失。

　　這些都是熬夜一族最好的夜宵選擇，除此之外還可以吃一些清淡的食物，比如像青菜面、素餡餃子等，這些都具有很好的飽腹功效。或者還可以喝些牛奶，不僅可以飽腹同時還具有促進睡眠的作用。

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